黄豆芽

首页 » 常识 » 预防 » 家有顺产产妇的看过来营养月子餐搭配食谱
TUhjnbcbe - 2022/10/10 9:38:00

早餐:香菇鱼肉粥、煮鸡蛋1个、全麦面包g、芝麻拌海带

香菇鱼肉粥——

食材:大米20克,鱼肉50克,鲜香菇2朵,芹菜20克,盐少量

做法:

1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥

2、鱼肉切成薄片;香菇洗净去蒂,切成片;芹菜洗净,切成丁

3、米煮至软烂后,放入香菇片

4、再放入鱼片、搅散,煮至粥沸,再煮5分钟

5、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

芝麻拌海带——

食材:海带g、芝麻5g

做法:

1.海带丝洗干净,加糖、白醋、盐拌一下;

2.放上熟白芝麻,再拌一下即可。

早加餐:牛奶燕麦羹、腰果10g

午餐:红枣饭、蓝莓山药、什锦鸡丁、瘦肉豆芽汤

蓝莓山药——

食材:蓝莓果酱15g、山药g

做法:

1、山药去皮下锅煮熟,用刀碾成泥,再用勺堆成小圆成摆在盘中。

2、蓝莓酱用水调开,淋到山药上即可。

什锦鸡丁——

食材:鸡腿肉50克,豌豆30克,胡萝卜30克,盐少量

做法:

1、鸡腿剔骨切丁,用盐略腌一下,加水淀粉拌匀。

2、胡萝卜切丁,豌豆洗净,一起下开水锅煮熟。

3、锅中烧油,将鸡丁下锅,翻炒几下后,再下胡萝卜、豌豆丁,加少许水,加盐调味,再用水淀粉勾芡,装盘。

瘦肉豆芽汤——

食材:瘦肉50克,黄豆芽克,盐少量

做法:

1、将黄豆芽摘去根须,洗净;

2、将瘦肉洗净、切丝,加清水毫升,文火煮30分钟,加盐调味即可。

午加餐:猕猴桃羹

食材:猕猴桃2个约克,淀粉10克,白糖2克,鸡蛋1个,花生仁5个

做法:

1、将猕猴桃去皮,1个切成小丁,1个用搅拌机打成泥;鸡蛋搅打散。

2、将猕猴桃丁和果泥一起倒入小砂锅中,加入清水和糖,边煮边搅拌,煮沸后调入水淀粉,保持一个方向搅拌均匀,调小火将鸡蛋液加入。

3、将果羹盛入盛器,食用前洒上干果碎点缀。

晚餐:馒头g、彩椒肉丝、清炒卷心菜、豆腐鸭血汤

彩椒肉丝——

食材:彩椒克,猪瘦肉50克,盐少量,葱少量

做法:

1、将瘦肉洗净切丝,彩椒洗净切丝;

2、热锅中放油,下入瘦肉丝煸炒;

3、放入彩椒丝煸炒,放盐,滴入麻油少许,调匀佐餐食用。

清炒卷心菜——

食材:卷心菜克,盐少量

做法:

1、圆白菜硬梗剔除、用手掰成片;

2、热锅放入少量植物油烧热,倒入卷心菜大火翻炒均匀、放盐调味即可。

豆腐鸭血汤——

食材:鸭血50克,豆腐克,盐少量,姜片少量

做法:

1、豆腐切方块、鸭血切方块。

2、锅中水烧开,下姜片,再将鸭血与豆腐块下锅。

3、煮20分钟后,加少量盐调味,即可出锅。

晚加餐:疙瘩汤

食材:面粉30g,鸡蛋1个,西红柿50g,盐少量

做法:

1、将面粉中放水打成小疙瘩

2、高汤烧开,煮开放入面疙瘩,煮熟,淋蛋液打成蛋花,放入西红柿起锅,点少许盐、香油即可

1
查看完整版本: 家有顺产产妇的看过来营养月子餐搭配食谱