夏季在家发豆芽，健康又方便，学会这3点，2天就制成，吃货都想学
时间过得真快，转眼间就到了5月份。每年5月的时候，大家都已经穿上了短衣短裤。看来今年也不例外。这样的节奏应该马上就到立夏了。到了夏季，大家对于美食来说都喜欢吃一些比较爽口开胃的。因为天气一天比一天炎热。街上的凉皮儿倒是卖的，一天比一天火爆了。我也是特别喜欢吃凉皮的一个小吃货，因为凉皮里面有我最爱吃的豆芽。我跟其他人都不太一样。好多人在吃凉皮的时候都喜欢吃里面的面筋。而我却是专宠豆芽。
豆芽的价格是非常便宜的。正常情况下一块钱就可以买到一斤，我对豆芽是特别痴迷的。不论是酸辣豆芽，还是凉拌豆芽，我都是非常喜欢的。因为豆芽的口感非常的爽脆又解腻，冬季在炖汤的时候可以加入适量的豆芽。那口感也是非常不错的。而且豆芽的营养也是非常高的。里面的维生素c和膳食纤维对我们的人体都有很大的帮助。其实豆芽的制作过程是非常简单的。对于钟爱豆芽的我，肯定学到了一些独特的方法。
今天就教给大家在夏季怎么来制作发豆芽。真是健康又方便。制作过程是非常简单的，只需要掌握3点，两天就可以制成。吃货们都想学。我们一起看看吧。自己家里面发的豆芽口感要比外面买的更加的鲜嫩。因为现在好多商家为了节约成本，他们就会在里面添加各种防腐剂和漂白粉。这样豆芽的口感就变味了。你们难道没有察觉吗？
豆芽我们都知道，是用豆制品制成的。所以制作豆芽所需要的食材就是很常见的黄豆和绿豆了。首先我们准备干净的两个盆子。把里面倒入适量的温水，温度不要超过50度。把黄豆和绿豆分别分开的放置在两个干净的盆中。然后时间充分的话，可以浸泡一个晚上的时间。早上起来的时候把这些绿豆或者黄豆的外壳轻轻地去掉
然后准备一个蒸锅，在蒸锅里面加入适量的清水，然后在蒸锅的笼屉里面铺上一层干净的抹布。把抹布打湿再放进去。把泡好的绿豆或者黄豆控干水分之后平铺在里面。然后倒入适量的清水。水的亮度不要超过绿豆。就这样发至两天以后，中间的过程中可以给绿豆多浇几次水。夏天的温度越来越高，基本上两天就可以发得很长。
用这种方法发出来的豆芽口感是非常爽脆的，不论是用来热炒还是凉拌，都非常的健康有营养。每年到夏天的时候，我都会用这样的方法独自在家制作豆芽。这样的豆芽吃起来的口感也更加的鲜嫩，我们全家都爱吃。吃货们，你们学会了吗？