人一旦到达一定的岁数，身体健康的状况就会直线下降，机体的免疫力也不如从前了，你看着身边，跟你年龄一样大的朋友，每天都处于精神饱满的状态，你就不好奇吗？
其实，他们没有什么特别的，只是在平常的饮食中稍加注意了一下，一个好的饮食习惯往往能决定一个人的身体状况，为了健康着想，建议少吃3样，多吃两样，别不当回事，要懂得忌口。
少吃三样
少吃油腻
油炸的东西固然香，但它的脂肪含量可是超标了，对于中老年人，油腻的东西吃多了，不仅会造成肥胖，还会有引起三高的危险，所以，年龄大了一定要少油腻，多清淡。
少吃甜食
有些老人喜欢吃甜食，但看到这请马上管“住嘴”，甜食的糖分和热量那是数一数二的，像糖糕、蛋糕这一类的，如果吃多了，就会导致身体对其他营养的吸收变得缓慢，从而产生消化不良、增加患胃病的可能性。所以，为了自己的健康着想，在平常的饮食上要少吃甜食。
少吃高嘌呤食物
有些喜欢喝酒、吃海鲜的中老年人注意了，你现在吃的都是含有高嘌呤的食物，如果不想患上痛风、尿酸升高这些毛病，就及时停下吧。如果已经患上这些毛病的中老年人，更要“住嘴”了，避免食用动物内脏、海鲜、啤酒这类含高嘌呤的食物，在平常应该多喝水，多吃点青菜才有宜于身体健康。
多吃两样
黄豆芽
我们平常在吃黄豆的时候，偶尔出现腹胀的情况，但黄豆芽就能把这个问题给解决了，而且黄豆芽的蛋白质利用率，比黄豆要提高10%左右，对于中老年人来说，黄豆芽是一种不错的“补品”。
推荐食谱：小炒黄豆芽
所需食材：黄豆芽，五花肉，生姜，大蒜，大葱，红干椒，青线椒，红椒
调料：食用油，食盐，鸡粉，白糖，生抽，蚝油
1.准备黄豆芽克备用，生姜一小块拍扁，切成姜粒，蒜子几粒拍扁，大葱半根切成葱粒，再放入一小把红干椒，青线椒一个切成斜片，红椒半个切成小片，和青椒放在一起用来配色，五花肉一小块切成薄片，放入盆中备用。
2.起锅烧水，水开后下入黄豆芽，用勺子翻动几下，焯水一分钟去除豆腥味，倒入漏勺中控水。
3.另起锅添入食用油，放入肉片翻炒，倒入葱姜蒜和红干椒爆香，下入青红椒片，翻炒几下，倒入黄豆芽，开中火快速翻炒片刻开始调味。
4.锅中加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克，生抽5克，蚝油3克，老抽几滴调色，开大火快速爆炒30秒，化开所有调料。再淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘了。
鸡肉
鸡肉里含有丰富的蛋白质，而且更有利于人体吸收，如果加上板栗的香甜，那鸡肉味就要挥发出最大的营养价值了。
推荐食谱：板栗炖鸡
所需食材：鸡腿，板栗，青椒，大葱，生姜，大蒜，冰糖，八角，桂皮，红干椒
调料：食用油，食盐，料酒，蚝油，生抽，老抽
1.鸡腿3个洗净后斩成小块，青椒一个切成滚刀块，大葱半根切成段，生姜一小块切成姜片，和大葱放在一起，再放入几粒蒜子，加入冰糖10克，八角一个，桂皮一小块，红干椒4个，煮好的板栗三两左右备用。
2.炒锅烧热，添入食用油，先放入葱姜蒜和大料爆香，再倒入鸡块翻炒片刻，炒出葱姜和大料的香味，添入适量的清水，加入料酒10克去腥，蚝油5克，生抽15克，搅拌化开，盖上锅盖，改中火炖10分钟。
3.时间到了，打开锅盖，拣出葱姜和大料，倒入板栗，加入食盐2克，老抽几滴调色，搅拌化开，改小火继续炖5分钟，5分钟过后，开大火慢慢收一下汤汁，继续煮2分钟，倒入青椒，继续翻炒几下，即可关火起锅装盘。
年龄大了，在饮食上一定要多清淡，少油腻，蛋白质也要及时补充。在平常，也可以去户外多活动活动，管住嘴，迈开腿，生活才会有滋有味。
（第一名厨编辑：阳阳）
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