昨天买的黄豆芽，不知道怎么吃，看到冰箱里有虾皮，做了一下，没想到味道很好吃，关键很下饭，分享给大家！
准备食材：黄豆芽克，韭菜几颗，虾皮10克，大葱一段
制作过程：
⑴：把豆芽清洗一下控水，大葱切碎，韭菜清洗干净切成短备用！
⑵：锅内加入适量的油，放入葱花炒香，接着放入虾皮，小火炒制金黄色！
⑶：虾皮变色后放入豆芽，这个时候可以加入少量的水，小火煸炒，豆芽变软这个时候放入盐味，美极鲜酱油调味，持续大火翻炒，没有汁的时候就可以出锅了！
《制作窍门》：虾皮一定炒制成金黄色，味道才最好，豆芽放入后可以加点水，防止锅底糊！黄豆芽你爱吃吗？
厨师豆哥每天一道美食，各种美食小窍门，喜欢的话可以