洋葱炒黄豆芽
纯素，胡吃海喝后的清肠调味菜。简单粗暴，省时省事。
食材
克黄豆芽克洋葱各适量胡萝卜丝、葱段2克盐各适量味精、水淀粉做法
1.将洗好的洋葱切丝。
2.锅中倒入清水，加入盐，放入胡萝卜丝。
3.煮沸后捞出胡萝卜丝。
4.热锅注油，倒入洗好的黄豆芽、洋葱炒1分钟至熟。
5.倒入胡萝卜丝。
6.加盐、味精拌炒匀。
7.加入少许水淀粉勾芡。
8.撒入葱段拌炒匀。
9.盛入盘中即可。相关常识营养分析洋葱含有糖、蛋白质、维生素、碳水化合物及各种无机盐等营养成分，具有利尿、防癌、降压等功效。高血脂患者常吃洋葱，可以稳定血压，改善血管脆化，对人体动脉血管有很好的保护作用。制作指导黄豆芽下锅后，适当加些食醋，可减少维生素C和维生素B2的流失。
相宜相克与洋葱搭配相宜的食材
玉米降压降脂
苹果降压降脂
红酒降压降糖
醋辅助治疗咽喉肿痛
蒜防癌抗癌，消炎杀菌
苦瓜增强免疫力
鸡蛋促进人体对维生素C和维生素E的吸收
鸡肉延缓衰老与洋葱搭配相克的食材
黄豆降低钙吸收
蜂蜜对眼睛不利