黄芽菜是一种养分丰裕，滋味鲜美的蔬菜，是较多的卵白质和维生素的原因。味甘、性凉，入脾、大肠经；具备清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的工效。黄芽菜的吃法许多种，这日咱们分享一起黄芽菜与粉条搭配的一起鲜味，固然这道菜是一起普通俗通的家常菜，然而果真独特好吃，独特下饭！
1、预备食材：黄芽菜、提早用冷水泡好的粉条，肉末、葱花、姜末、蒜末等；
2、将黄芽菜用净水洗刷清洁捞出来控干水份备用，起锅加水大火烧开，将黄芽菜放入水中烙水去除黄芽菜的皮，尔后将粉条下锅1分钟后捞出来控干水份；
3、起锅列入适当的油，油热后放入肉末停止煸炒成颗粒状，列入豆瓣酱延续煸炒出红油，再列入葱姜蒜末延续煸炒；
4、煸炒出香味后将预备好控干水份的粉条与黄芽菜放入锅中停止翻炒，翻炒匀称将水份炒干；
5、最先调味，列入适当的胡椒粉、酱油、味精、白糖，迅速翻炒匀称，出锅前列入适当的葱花便可。
就云云一起鲜味好吃的黄芽菜炒粉条就达成了，这道菜的做法有许多种，有的人喜好炒的时间加水，这日咱们分享这道是直接粉条过水后直接煸炒，云云炒出的粉条干香下饭，独特好吃，喜好马上试试吧！