还记得咱们赤峰人最爱的那些硬菜嘛？
1东北招牌菜杀猪菜，赤峰人和外地人都爱这菜
小鸡炖蘑菇，野生蘑菇，家养笨鸡
卧鸡蛋，蛋黄不咸，蛋清味道十足
排骨炖豆角，东北油豆角，一点不柴
土豆干炖排骨，土豆干贼有艮揪
家常炖鱼，小火慢哄，有滋有味
酱大骨，啃满脸都是油
白菜炖冻豆腐，冻豆腐吸收性很强
酸菜炖大骨头，骨头不腻，酸菜不那么酸
土豆炖茄子，赤峰最下饭的菜
铁锅炖大鹅，一个大胖鹅能炖一大锅
2特色炒菜系列烀肘子，别忘了沾蒜酱
酱炒蛋
烀血肠
油兹啦
黄豆芽
锅包肉
尖椒干豆腐
酸菜粉
炸茄盒
蒜茄子
芥菜疙瘩
萝卜条
烀狗肉
糖蒜
腌地环
咸黄瓜
大葱蘸大酱
旱黄瓜
三烀一炸
婆婆丁
3特色凉菜系列猪头肉，猪耳朵拌黄瓜真是好吃
豆腐蘸酱，刚买的大豆腐热乎着吃
葱拌豆腐，吃的就是清新
赤峰皮冻，晶莹剔透，皮和白冻都有
咸鸭蛋
家常凉菜
大拉皮
熏干豆腐卷
4特色主食系列烀苞米
油炸糕
大馅饺子
发面饼
玉米面大饼子
凉水饼
大碴粥
大米
发糕
韭菜盒子
锅贴
窝窝头
粘豆包
黄米饭
手擀面
年糕
豆面卷子
5特色小吃各色小柿子
杏
沙果
烤冷面
糖葫芦
土豆丝卷饼
烤苞米
各种冰棍
饭包
向日葵大瓜子
榆树钱
红菇娘
乌米
黄菇娘
甜杆
松树子
烟油豆
饭嘎巴
大饼干
冻梨冻柿子
大冰棍
长白糕
老式面包
桃酥
炉果
香瓜
小樱桃
山丁子
馋死我了！
看过吃过十种以上的都转了！
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