大家没有发现，春天的天气变暖了，但早晚温差还是比较大，这个时候人的身体抗病能力会下降，而且春天也是细菌和病毒大量繁殖的时候大家可能会不小心虚乘病毒进去，所以大家一定要有合理的饮食，还要注重服装保暖。
那么，吃什么能提高身体的抗病毒能力呢，春天，这种蔬菜要好好吃，对身体好，家里有老人和孩子的注意！那是黑木耳，营养师大乔因为曾经说过，黑木耳是一种药食两用的菌类，还是世界公认的保健食品，它有着“素食之王”的美称，其中含有的蛋白质、维生素和铁的含量极高爱吃能提高人体免疫力和抗病能力，另外，黑木耳中富含胶原蛋白，可以去除胃肠残留的食物、沙尘等难以消化的物质。
木耳的做法多种多样，炒菜、煮粥都很好吃，但请大家一定要注意当天吃木耳，如果不那样做的话，保管时间太长的话就会繁殖大量的细菌，接下来给大家带来的是辣炒木耳黄豆芽的方法，简单好学，营养好，大家喜欢吗，喜欢的话就在下面的评论区域告诉编辑吧！
辣炒木耳豆芽
和By家一切顺利
原料：
豆芽g，木耳30g，蒜5g，花生油1勺，蛤蜊；县豆瓣酱2勺，精盐1勺，味精0.2勺
烹饪步骤：
1.准备新鲜的原材料豆芽来冲洗水分
2.用锅烧开热水，加入豆芽煮，生时间不长
3.将煮好的豆芽马上放入冷水中冷却后冲洗
4.将处理好的豆芽去除水分
5.木耳洗净后用热水焯一下，马上用冷水冷却并冲洗干净水分
6.锅内倒入底油加热，放入葱和蒜香
7.加入豆芽，同时放入美味的灵魂调味料
8.黄豆芽口感；将县的豆瓣酱翻炒，再加入木耳翻炒
9.加入调味料盐和味精，用中火翻炒
10.豆芽木耳完全入味，最后撒上香菜可以从锅里出来吃
11.将香喷喷美味的木耳大豆芽放入盘子里，大成功
12.豆芽的口中香脆可口。
13.烤鸡肉串和猪脚的卤素混合后营养就会爆炸
14.牛奶、油条和甜橘子搭配在一起吃真是太棒了
15.为了家人吃营养丰富的食物是最开心的。
料理传单：
黑木耳，颜色为黑褐色，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，能吃肉类，不仅为中国菜大添光彩，而且养血止脸，祛病延年，现代营养师称赞黑木耳为“素中之肉”，其营养价值与动物性食品相匹敌，营养价值1，黑木耳中的铁含量极为丰富，所以能经常吃木耳养血常驻面部，使肌肤红润、光彩照人，并能预防和治疗缺铁性贫血；2.黑木耳含有维生素K，可以减少血液的凝固，预防血栓的发生，有预防和治疗动脉粥状硬化和冠状动脉硬化的作用；3.木耳中的胶质可以吸附人体消化系统内残留的灰尘、杂质排出体外，从而起到清胃去肠的作用，对胆石、肾结石等内因性异物也有比较显著的消除功能。
大家记住了吗。
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