现在很多的老年人都患有“三高”，而如今又出现了“第四高”——高尿酸，它是一种机体代谢受到影响而引起的慢性疾病，体内的代谢受到了影响，嘌呤代谢成尿酸之后没有办法及时的排出体外，从而就导致尿酸堆积在体内超标。
很多高尿酸的患者就纷纷的控制肉类以及一些高嘌呤食物的摄入，多吃蔬菜，但是一些蔬菜里所含的嘌呤值也是很高的，有的甚至比普通的肉类还高，就比如常见到的这3种，高尿酸的人群就要避开吃：
1、菠菜
菠菜本身是没有什么嘌呤的，但是其含有大量的草酸，草酸会抑制尿酸排出体外，所以吃过多的菠菜就会引起体内堆积尿酸，达到一定的程度之后尿酸就会超标，对于尿酸高的人群来说是不能够多吃的，尽量还是少吃一点的好。
2、芦笋
芦笋的口感比竹笋的口感要好一点，而且其含有维生素B和膳食纤维，能够增加人的食欲，而且能够保护皮肤及黏膜，抑制黑色素的形成，还能够有助于排解体内的毒素，不过高尿酸的人吃了之后却会加剧痛风，起到相反的作用，因为其还含有大量的嘌呤。
3、豆芽
豆芽是经大豆生发而来的，而且还属于原生态的食物，所以本身大豆里所含的嘌呤也不会过多的流失，尿酸高的人吃了之后就会使得尿酸升高，从而增加患痛风的概率，所以尿酸值偏高的人是不适合是豆芽的。但如果是豆腐的话，那是可以适当的吃一点的，因为豆腐经过了研磨和发酵，嘌呤也随着水分流失了一大半，所以适当的吃一点没有多大的影响。
降低尿酸值，需从多方面入手，除了调整饮食之外，还需要保持适当的运动。对于中老年高尿酸人群来说，如果伴随着痛风，在痛风发作期，可以给予身体充分的休息时间，不进行运动。而在平时，需要进行适量的运动，增强免疫力，预防肥胖，加速身体的新陈代谢，促进尿酸排泄。
其次可以适当补充一些五丁云，它含有专门分解、排解尿酸的物质，另外还添加了几味中草药，更快的帮助排解体内的毒素，饭后坚持服用，就能够达到降酸的目的。尤其是玉米须粉和菊苣这2种成分，经过提炼之后，可更好地被人体吸收，促进尿酸排泄。
如果存在降酸较为困难的情况，可适当补充一些。