米饭在中国，东亚，东南亚都是人们喜爱的主食之一。但说起对米饭的情有独钟那非韩国人莫属。韩国人称米饭是韩国人的力量，韩国人就是“饭神”。
KBS纪录片《韩国人的饭桌-亮点6》——“谢谢，米饭”韩国人的一日三餐都比较正式，连早餐也不例外（喜欢韩剧的朋友都应该在剧中看过一大家子享用无比丰盛的早餐的场景吧！），其中的主食一定是米饭，没有之一。
KBS纪录片《韩国人的饭桌-亮点6》——“谢谢，米饭”记得第一次去韩国朋友家做客，当时已经过了饭点，但没过五分钟朋友就整好了一桌“菜”，就是韩国人为之自豪、抓狂、怼天怼地怼你我的泡菜，外加一碗热腾腾的白米饭。后来时间久了发现，韩国人煮饭喜欢煮一大锅，煮好可以吃好几顿，保温着不管什么时候都能吃上热腾腾的米饭。
韩国人煮饭时喜欢加各种粗粮和豆类石锅米饭，吃完倒上开水泡开锅巴接着吃，韩国人喜欢的吃法除了米饭加泡菜，韩国人还特别喜欢吃各式各样的汤泡饭。
猪血米肠泡饭
猪骨高汤+猪杂+猪血米肠，按个人口味喜好可加大葱末，辣椒酱，虾酱，荏胡麻粉等混合搅拌，最后泡上白米饭就可以享用啦！
黄豆芽汤泡饭
鳀鱼干+昆布+水熬制高汤，加入洗净的黄豆芽煮沸，依口味加入大葱末、辣椒粉、荏胡麻粉，趁热可加入生鸡蛋增加口感。喜欢喝酒的韩国人常拿来解酒，所以还有一种普遍的叫法——“醒酒汤”。
牛杂汤（雪浓汤）
牛骨高汤+牛杂+粉丝（或细面条），按个人口味喜好加入大葱末，泡上米饭即可。
牡蛎海鲜汤饭
鳀鱼干+昆布+水熬制高汤（此高汤为万能汤底，可熬各种食材），加入牡蛎，黄豆芽，海带，白萝卜等食材熬制，最后撒上一把韭菜提香。
以上这几种是韩国料理中比较常见的汤泡饭。但只要餐桌上有汤，大部分的韩国人都喜欢用来泡饭吃。餐厅里不管点什么汤（泡菜汤、大酱汤、海带汤等等）都会标配有一碗米饭。
除了汤泡饭，各式炒饭也是韩国人喜欢的料理方式。
泡菜炒饭
冷饭放油炒热加入泡菜丝或片翻炒均匀出锅，不用加任何调料就非常鲜美，加上一个荷包蛋就更加赏心悦目，食欲大增啦！
炸酱海鲜炒饭
中华料理的代表之一，烹饪方法跟我们的海鲜炒饭基本相同，但拌上韩式炸酱又是另一种滋味。
鱿鱼海鲜炒饭
韩国人非常喜欢的一类炒饭，里面除了鱿鱼还可以放上任何喜欢的蔬菜炒制，出锅前撒上一把碎海苔，适量熟芝麻，鲜香可口。
铁板炒饭
吃完韩国烤肉，剩下的食材加上一碗米饭在烤盘上翻炒片刻便又是一份别样的美食。
营养饭
大米+黑米+黑豆+栗子+花生+红枣+等等等，凡是杂粮豆类薯类都能加一起煮饭，这名副其实的营养饭啊！
药饭（传统婚庆食物）
为什么叫“药饭”，据传古时候的韩国人将蜂蜜称之为药，并推崇“药食同源”，蜂蜜入了食材中便有了药饭一说并流传至今。药饭主要以糯米为主，加入红枣、板栗，用酱油、糖、蜂蜜、桂皮粉、香油调味后蒸制而成。
米饭杀手锏
微波炉速食米饭真是“饭神们”必不可少的杀手锏啊。不想做饭了，时间不够了，家里没米了，微波炉转转配上泡菜就能吃上几大碗。
看出米饭对韩国人的重要性了吗？这主食的地位还真是杠杠哒！