大家好我是小壯欢迎来到小壯谈美食,今天呢!我要介绍给大家三种不同的面条的吃法,相信大家一定非常渴望和了解家常面条的做法及吃法?
面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经蒸、煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
首先呢第一种做法是非常常见
煮面条
煮面条作为平常最常见的一种面条的做法!既保留了面条独有的一种面香味!也同样保留了它其中最丰富的营养成分及葡萄糖的含量,在浓稠的汤汁中下一碗煮面条是一种最为常见的做法,也是家庭必备的一种方法。
营养价值:
食疗作用面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效
当然了第二种做法也同样常见,那就是中原地区最喜欢吃的一种!
蒸面条
蒸面条是河南省、安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食,制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等,口味鲜美,营养丰富。
当然了,在河南地区蒸面条的做法有很多,也是当地的一名非常有名的一道特色菜,而做蒸面条最需要掌握好的火候,因此做蒸面条时要多加练习以及进行制作哦!
而最后一道则是可以作为任意饭店的特色菜。
炒面条
当然了,随着时间的演化,面条的制作方法也变得千变万化!不同地域的人代表不同地域的性格!因此不同地域的面条也体现了不同地域性格的使然!而炒面条作为全国各地通用的一种做法,能够使得面条带有北方人的一种豁达和南方人一种温婉,因此炒面条作为南北中三方通用的美食,也是能承载了无数人对面条的一种回忆!
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