炝拌黄豆芽
黄豆含有大量蛋白质，凉拌更健康。喜欢的亲们不妨试试
原料：黄豆芽、盐、生抽、醋、糖、香油、花椒、红辣椒、蒜
做法步骤：
第1步、黄豆芽洗净
第2步、用煮锅煮沸五分钟
第3步、捞出用清水多洗几遍，把皮洗掉
第4步、蒜切碎，辣椒切小段
第5步、把洗好的黄豆芽放到盘子里，上面放上蒜碎
第6步、拿一小碗，放入两勺生抽，两勺醋，一勺糖，一点盐，适量香油搅拌均匀
第7步、把调料浇到黄豆芽上
第8步、锅中放适量植物油，爆香花椒和辣椒
第9步、趁热浇到黄豆芽上
第10步、成品
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