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这道菜,隔三差五准做一盘,清香爽口,既简单又好吃
说起黄豆芽,它是我们日常生活中最常见的食物,价格便宜,清爽可口,是不少人非常喜爱的蔬菜,很多人只知道黄豆芽好吃,却不知道它的营养非常丰富。所以平时不妨多吃一些黄豆芽。
而黄豆芽的吃法也众多,今天小厨就给大家分享一道简单营养的黄豆芽做法——黄豆芽炒芹菜,搭配芹菜,营养不仅加倍,而且做法也简单,价格还非常便宜,我家隔三差五准做一盘,清香爽口,既简单又好吃。
食材:黄豆芽半斤,芹菜两颗。鸡精少许,食用盐少许,食用油少许。
烹饪方法:
1、首先把所有食材都准备好。
2、芹菜择去根须老叶清洗干净,切成小段。
3、黄豆芽清洗干净控干水分备用。
4、锅中倒入少许食用油烧热,把洗好的黄豆芽倒入锅中翻炒,翻炒至黄豆芽变软,倒入少许清水,加盖大火煮。
5、大火煮开后,倒入切好的芹菜段,翻炒至变色,加入少许鸡精、食用盐调味,翻炒均匀即可关火出锅,一道简单营养美味的黄豆芽炒芹菜就做好了。
小提示:
1、黄豆芽一定要煮熟透,再下芹菜段翻炒几下即可。
2、味道咸淡根据自己的个人的口味适量添加。
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