黄豆芽

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黄豆芽炒粉条,又一款下饭神器 [复制链接]

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春天万物复苏,属于早春的生发之气也已经肉眼可见的生发起来了,比如依依垂柳的枝条上已有了隐约可见的绿色,院子里的草坪也开始渐渐由枯黄露出了绿绿的嫩芽……而黄豆芽正是从黄豆中汲取力量生发而成,确实是早春时节提升阳气、振奋精神的补益食材!今天这道黄豆芽炒粉条,尝一口香味浓郁~粉条香香的,黄豆芽脆脆的……

By朵拉妈咪呀

用料

黄豆芽适量干粉条1把葱伴侣黄豆酱1勺酱油1勺葱姜适量

做法步骤

1、食材准备:黄豆芽1份、红薯粉一份,香脆椒一份;

、起锅烧水,将红薯粉条焯水8分钟左右,捞出控干备用;

3、继续将黄豆芽焯水3-4分钟,捞出备用;

4、食材全部准备齐了!

5、起锅烧油,倒入葱姜和一勺黄豆酱爆香;

6、倒入黄豆芽翻炒几下;

7、滴入适量酱油,翻炒均匀;

8、倒入粉条,继续翻炒均匀即可出锅;

9、最后,撒上又香又脆的辣椒脆;

10、色香味美、香喷喷的黄豆芽炒粉条就做好了;

11、食欲满满~

小贴士

想清淡一些,所以不用额外加盐!

黄豆芽的营养功效

清热利湿、消肿除痹

祛黑痣、治疣赘、润肌肤

黄豆芽的饮食禁忌

虚寒尿多者慎内服。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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