黄豆芽

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炒合菜,快手美味,清脆可口美食天下 [复制链接]

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炒合菜

By筠旸JY

原料:韭菜、鸡蛋、木耳、胡萝卜、豆芽菜、姜丝、盐、鸡精、油、白糖。

做法步骤:

第1步、豆芽菜洗净(我喜欢绿豆芽,今天没买到,就用黄豆芽了)。

第2步、捞出控水。

第3步、韭菜洗净切成寸段。

第4步、胡萝卜切细丝。

第5步、木耳泡发去蒂洗净。

第6步、放开水锅里面烫一下捞出备用。

第7步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

第8步、热锅凉油放入姜丝炝锅。

第9步、放入胡萝卜丝翻炒几下。

第10步、放入豆芽菜继续翻炒均匀。

第11步、加韭菜段。

第12步、加入炒好的鸡蛋。

第13步、倒入木耳,加少许盐和白糖鸡精调味,翻炒均匀即可出锅装盘上桌啦!

第14步、成品图!

来自美食天下筠旸JY的作品。

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