这样做“豆角蒸面条”，越嚼越有嚼头，简单易做，很适合上班族
蒸面条是河南和安徽的传统面食，属豫菜，其中主要是由五花肉、青椒、白菜、芹菜等材料制作而成，口味鲜美，营养丰富。其中面条的做法有很多，有炒、蒸、焖、等多种做法。不论实在河南还是在安徽，在我国各地很多人都喜欢这道早餐，太美味了！蒸面条，我们通常把面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量的食用油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒几分钟然后稍微加点水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中搅拌翻炒一会即可出锅。在蒸面条出锅前，再洒些切碎的大蒜、香菜，并淋上少许香油即可。一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了！
今天小编就把这道豫菜分享给大家，做法超级简单，做出来后绝对好吃，最适合上班族和家人们每日的早餐。具体的怎么制作这道美食，请您继续往下看，平时在家可以自己动手制作尝试一下哦。
准备食材：五花肉-克，面条（自己吃多少蒸多少），黄豆芽适量，蒜适量，小葱适量，大蒜适量，生姜适量，红干椒1-2个，鸡蛋1个
步骤一、将这些食材准备好，豆角切成长条，可以现在锅里焯水煮熟，这样方便炒熟。然后将五花肉用盐，料酒，白胡椒，一个鸡蛋搅拌均匀，腌10分钟。如图；
步骤二、热锅将倒入食用油，将葱蒜、干辣椒、放入锅中爆香，然后将五花肉放入其中，炒熟即可。如图；
步骤三、将焯水过后的豆角、芹菜、加入锅中继续翻炒，加盐，鸡精，十三香，白胡椒调味，倒一碗水用中火，锅盖盖一分钟后，打开即可。如图；
步骤四、成品图：将蒸熟的面条倒入锅中跟配菜一起翻炒，再倒入生抽、香油（没香油这一步可以省略），搅拌3-5分钟后可以出锅了。再放到蒸锅中蒸5分钟，就可以吃了，一道美味的蒸面条就做好了。如图；
这道美食很容易做，程序和食材也非常简单，大家赶紧学起来吧！如果大家还有什么新的做法，可以跟小编一起讨论，我本身就是一个爱做美食的人，每日下班回家也会经常跟家人讨论吃什么，能与大家一起分享每日的美食，也是我最开心的一件事，希望大家多多沟通交流！我是小编生活直通快车，美食专栏优质原创作者，我会每日持续更新各种美食做法，欢迎
