黄豆芽

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白菜豆芽烩小酥肉,微麻微辣,咸鲜适口,好 [复制链接]

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白菜豆芽烩小酥肉

By一溪月

微麻微辣,咸鲜适口。好吃下饭。

原料:白菜叶、黄豆芽、小酥肉、玉米油、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、老抽、麻椒油、姜、蒜。

做法步骤:

第1步、白菜切大块洗一下。

第2步、黄豆芽冲洗一下。

第3步、炸好的小酥肉适量。

第4步、香菜小米椒备好。

第5步、锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。

第6步、白菜和黄豆芽放入。

第7步、翻炒几下,倒入适量开水。

第8步、适量盐,生抽,老抽调味。

第9步、小酥肉放入。

第10步、中小火烩至酥肉软烂即可。(喜欢筋口的相应减少烩制时间)。

第11步、倒入一点麻椒油(粉),撒上香菜和小米椒,关火盛盘。

第12步、成品。

第13步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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