马上要进入6月份了,也预示着天气越来越闷热了。都说夏季是除湿气的好时机,出汗量相较多,湿气会随着汗液排出体外,适当增加运动锻炼有利于身体祛湿。但现在很多都觉得运动太累了,那么除了运动之外,夏季祛湿还有哪些好方法?
降热祛湿,不可“贪凉”
中医学认为天人相应,大自然将丰富的四季变化赋予人类,同样在养生方面也应遵循自然规律。夏季在饮食上,应多吃苦瓜、冬瓜、喝绿豆汤,这都是降暑的好方法。但冰镇饮料、冰冻食品不宜多喝、多吃,否则容易伤脾。
脾喜燥恶湿。
如果脾运化水液失常,就会生水湿痰饮,这是脾生湿;而水湿痰饮反过来又妨碍脾的运化,这叫湿困脾,这是相互作用的。过食生冷寒凉的食物很容易伤脾。
夏季常吃哪些菜能祛湿呢?
黄豆芽
中医认为,黄豆芽味具有清热利湿、消肿除痹、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、高血脂均有食疗作用。一些人怕吃黄豆胀气,但吃豆芽不会,是因为黄豆中含有不能被人体吸收,又容易引起腹胀的绵籽糖、水苏糖等寡糖,在发芽过程中它们急剧下降乃至消失,避免了腹胀现象。在黄豆发芽的过程中,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素释放出来,人体吸收更好。
扁豆
在健脾的食材高手中,白扁豆称为脾之谷,“其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃”。
扁豆能化湿降浊,调和脾胃,具有补脾而不滋腻,化湿而不燥烈之功效。
薏米
既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭。
山药
中医理论认为,山药性甘,平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物,可用于消瘦劳累,久咳肺虚,带下,小便多等。
山药既是上品药材,又是家常美味,用于食疗可防病治病。食谱推荐:
白扁豆山药粥
做法:炒白扁豆30克,山药30克,芡实15克,粳米克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮至米烂、白扁豆软烂即成。
功效:适用于平素倦怠乏力,脾胃不足而见食欲不振、大便溏薄或带下色白清稀量多的人群食用。
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