牛肉卷豆芽煮粉条,麻辣下饭,太香啦美 [复制链接]

牛肉卷豆芽煮粉条

麻辣下饭。

原料：牛肉卷、黄豆芽、粉条、油菜心、山茶油、葱、花椒、辣椒、火锅底料、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、牛肉卷适量。

第2步、适量水烧开，牛肉卷焯一滚儿。

第3步、捞出洗净浮沫，攥出水份备用。

第4步、粉条开水泡软备用。

第5步、黄豆芽洗净。

第6步、锅里适量油烧热，放入葱姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料。

第7步、炒香。

第8步、黄豆芽放入翻炒几下。

第9步、倒入适量清水。

第10步、煮开。

第11步、青红椒。

第12步、放入泡软的粉条。

第13步、放入油菜心，适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调味。

第14步、牛肉卷放入。

第15步、稍煮入味儿。

第16步、撒上青红椒。

第17步、搅匀关火。

第18步、成品。

第19步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。