复方卡力孜然酊价格 https://m.39.net/baidianfeng/a_4327455.html在江西省的美食中，有许多令人垂涎欲滴的佳肴，其中最具代表性的当属腌粉、酸辣柠檬米粉以及酸菜肉末拌粉。这些菜肴各具特色，口感丰富，让人回味无穷。接下来，就让我们一起来了解这三道菜的制作方法和所需食材吧！
一，江西腌粉
所需食材：米粉、黄豆芽、香菜、葱、姜、蒜、辣椒油、生抽、老抽、白糖、醋、盐。
制作方法如下：
1.提前将米粉浸泡至软；
2.准备一些黄豆芽并清洗干净，之后将其焯水备用；
3.切好香菜、葱等调料；
4.把姜、蒜剁碎，然后将它们加入到辣椒油、生抽、老抽、白糖、醋和盐的混合物中进行搅拌，以调制出美味的酱料；
5.接下来把已经泡软的米粉煮熟，捞出来后放入碗中；
6.在米粉上面放上之前准备好的黄豆芽、香菜和葱段；
7.最后一步就是将调好的酱料均匀地淋在米粉上，这样一道美味的腌粉就可以品尝了。
图片仅供参考
二，酸辣柠檬米粉
所需食材：米粉、柠檬、豆芽菜、香菜、青葱、大蒜、红辣椒、鱼露、酱油、糖、白胡椒粉、盐。
制作方法如下：
1.提前将米粉浸泡至软；
2.准备一些豆芽菜并将其清洗干净，之后将其焯水备用；
3.切好香菜、青葱、大蒜和红辣椒作为调料；
4.调制一个美味的调味汁，将鱼露、酱油、糖和白胡椒粉混合在一起搅拌均匀；
5.把已经泡软的米粉煮熟，捞出来后放入碗中；
6.然后依次加入豆芽菜、香菜、青葱、大蒜片和红辣椒；
7.倒入之前调制好的调味汁，最后再挤入新鲜的柠檬汁，让整道菜更加爽口。
图片仅供参考
三，酸菜肉末拌粉
所需食材：米粉、猪肉末、酸菜、泡椒、蒜末、葱花、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、食用油。
制作方法如下：
1.提前将米粉浸泡至软；
2.准备一些猪肉末并进行腌制，加入适量的生抽和料酒，大约需要10分钟左右的时间；
3.将酸菜进行泡水处理，去除多余的咸味，然后切成适当大小的段状；
4.准备一些泡椒，将其切丝，同时准备好蒜末和葱花；
5.煮一锅热水，将米粉煮熟后捞出；
6.在一个热锅中加入适量的食用油，放入蒜末炒香；
7.接着加入泡椒丝一起翻炒；
8.当泡椒丝炒出香味后，加入腌制好的猪肉末，快速翻炒至其变色；
9.随后加入酸菜继续翻炒均匀；
10.炒匀后加入生抽、蚝油、盐和糖进行调味；
11.最后撒上葱花，稍微翻炒均匀后即可出锅装盘。
图片仅供参考
以上就是江西腌粉、酸辣柠檬米粉和酸菜肉末拌粉的制作方法和所需食材。希望这篇文章能对喜欢尝试不同美食的朋友们有所帮助，让你们在家也能轻松制作出这三道具有江西特色的美味佳肴！
