肥牛克、豆芽克、葱白1段
红辣椒半个、生姜2片、香菜1棵
蒸鱼豉油3汤匙、油2汤匙、食盐少许
1、葱、辣椒、姜分别洗净切丝泡水备用
2、准备好所需材料
3、接着将肥牛片下入锅中汆烫至熟后捞出控水
4、起锅，烧水，水开后，放入少许食盐，倒入*豆芽焯烫至断生即可捞出控水备用
5、随后将汆熟的*豆芽与肥牛片依次摆入盘中
6、另起锅，热油（比平时稍多些），放入葱、姜、辣椒丝爆香
7、随后调入3汤匙蒸鱼豉油拌匀
8、最后均匀淋于肥牛*豆芽之上上即可食用
图文来源：鲜衣美食君
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