治疗白癜风著名的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/hj_bjzkbdfyy/进入冬季天气不稳定，冷热交替，再加上天气干燥极易使身体抵抗力减弱，发生流感。据专家报道，冬菇、菜花、莲藕、海带、豆芽能有效抵抗病毒感染的能力，近期属于流感季节，除了药物抵抗流感之外，多吃这几种食物能有效增强抵抗力，防止感冒的发生。下面小编针对这几种食物介绍一些美食，让我们抵抗感冒行动起来吧。
一、冬菇油菜
原料：冬菇、油菜
配料：生抽、盐、海米、耗油、食用油、淀粉
制作方法：
1.将冬菇切成两半，清洗干净，另将油菜掰开清洗干净备用。
2.起锅烧水，水开后将冬菇和油菜分别焯水。把油菜摆盘。
3.起锅烧油，油热后，放姜片煸香，放香菇煸炒，加耗油、盐适量、生抽煸炒均匀，放适量的水，水开后用水淀粉勾芡汁，使汤汁明亮粘稠，香菇和汤汁浇在油菜上即可。
温馨提示：冬菇中含有铜，它是人体不可或缺的微量元素，对人体的免疫系统有重要的影响，可以起到预防感冒的作用。提高身体抵制病毒的能力。
二、干锅菜花
原料：菜花、青红椒
配料：生抽、蒸鱼豉油、老抽、生姜、葱、花椒、元葱
制作方法：
1.将菜花摘成小朵，清洗干净，盐水中浸泡10分钟，捞出控干水份备用。
2.青红椒切菱形条，元葱切条备用。
3.起锅烧水，水开后将菜花焯水，菜花焯水不宜过长，捞出沥干水份，一定要充分的沥干。
4.起锅烧油，油热后放入姜片、葱段、花椒粒煸香，放入菜花大火爆炒，放入生抽，蒸鱼豉油，适量的老抽翻炒均匀，加入青红椒丝、元葱丝，煸炒出锅装盘即可。
温馨提示：菜花的营养较一般蔬菜丰富。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒的发生。
三、莲藕排骨汤
原料：莲藕、排骨
配料：盐、鸡粉、生姜、葱段
制作方法：
1.排骨清洗干净，放入沸水中焯水，撇出浮沫，捞出洗净沥干水份备用。
2.莲藕去皮清洗干净，切成滚刀块备用。
3.起锅烧水，放入排骨，姜片和葱段，开大火水开后，转小火炖30分钟。放入莲藕，小火接着炖60分钟，装盘即可。
温馨提示：莲藕汤可以清热润肺。感冒患者，也可以用猪排骨加莲藕煲汤喝，效果更好。
四、凉拌海带
原料：海带
配料：小米椒、生抽、香油、芝麻、盐、白糖、大蒜
制作方法：
1.海带清洗干净，开水焯10分钟后捞出沥干水份。
2.把海带放入盆中，放入生抽、香油、芝麻、盐和白糖充分搅拌均匀，再把大蒜和小米椒切段放入盆中，搅拌均匀，调味装盘即可。
温馨提示：海带有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，更加适用。
五、豆芽炒粉条
原料：黄豆芽、粉条、青红椒
配料：生抽、老抽、耗油、盐、葱段、五香粉、姜、花椒，干辣椒段、食用油
制作方法：
1.黄豆芽清洗干净，沥干水。青红椒切丝。
2.起锅烧水，开水后焯粉条，焯熟后捞出切段过凉水。
3.起锅烧水，放入姜片、干辣椒段、花椒粒、葱段煸香，放入豆芽大火煸炒片刻，放入粉条翻炒，放入五香粉、生抽、老抽调色，加入耗油翻炒均匀，放青红椒丝，装盘即可。
温馨提示：黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能干扰人体病毒代谢，黄豆芽还能增强人抵抗病毒感染的能力。
