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素炒豆芽
原料:绿豆芽、韭菜、红椒、食盐、生抽、鸡精、醋。
做法步骤:
第1步、韭菜洗净,切段,茎叶分开
第2步、红椒切丝
第3步、绿豆芽洗净
第4步、锅烧热油
第5步、下豆芽和韭菜白部分,翻炒
第6步、豆芽炒软,韭白断生,放韭菜叶、红椒、生抽、食盐、鸡精翻炒。韭菜叶断生,放醋翻炒均匀即可
第7步、装盘
来自美食天下不做妖精好多年的作品。