家有小儿，外面卖的豆芽不敢吃了。以前都是奶奶、姥姥用盆自己生的，洗起来麻烦，一个不小心还会生坏，听说有个饮料瓶生豆芽的方法，简直神技能！太方便太给力了，创意环保，全程双手不用沾冷水，成功率大大提高！什么豆芽机简直浮云……
原料：
绿豆半碗。（一家三口一顿的量）
工具：
毫升以上饮料瓶一个，剪刀一把，钳子一个，钉子或粗铁丝一根，干净湿布一块。
制作容器：
1.趁娃们不在喝掉饮料！
2.用剪刀将饮料瓶漏斗形状的部分剪掉。
3.用钳子夹住一根钉子，在打火机（或者煤气灶）上烧一会儿，烧红后在饮料瓶上扎开一些孔。（尽量分布均匀，凹陷的地方和凸出来的地方都要打上孔。）
4.清洗干净擦干即可。
生豆芽：
1.将半碗绿豆清洗干净，尽量将半粒的、坏豆子都挑选出来扔掉。在清水中浸泡24小时，看到豆子发出短短的小芽即可。
2.将绿豆转移到饮料瓶中，豆子上面盖上一块干净的湿布，向下压得紧实一些。
3.饮料瓶套上一个黑色的塑料袋，避免透光。
4.直接将饮料瓶放在水龙头下面浇凉水冲洗，尽量每天早中晚三次，上班族早晚各一次即可。
5.三天后豆芽就可以吃了，如果喜欢长一些，还可以继续生到5天左右。下图分别是豆芽长到第2天和第3天的样子。
怎样去皮：
放入足量清水中，清洗一下，绿豆皮就会漂到水面，用勺子很容易捞出来。如果凉拌或者做需要焯水的菜时，焯水和去皮可以一次完成哦，如下图。
妈妈唠叨：
☆不管是买豆芽还是自己生豆芽，都不必追求过分的洁白、粗壮。那种类型的豆芽一定是添加了某些东西，你懂的。
☆给宝宝吃的豆芽，长度3-5公分就比较合适了，口感比较好。
☆饮料瓶可以反复利用，不要选择太小的，否则一个不小心豆芽就冒出头啦！
☆给瓶子打孔其实是比较容易的，女汉子及宝妈都可完成，软妹纸们请让老公代劳！注意远离好奇宝宝！
文章来自网络
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