白癜风治疗效果 http://m.39.net/news/a_5738108.html平时吃面条不是汤面就是打卤面，今天的这款焖面香滑爽口，让忙碌的一天放松下来。
焖面里面可以添加任何喜欢的菜，5分钟出锅，美胖已经找不到比它更快手的饭啦！
简单快手的做法，最适合上班族们啦。赶紧学起来！
--今日推荐菜单--
豆角焖面/煎焖面/蒸焖面
五花肉青菜焖面/豆芽焖面/五彩焖面
豆角焖面
图文
温暖sunny
原料
鲜面条克、豆角克、五花肉克、葱白一根、蒜6-7瓣、干辣椒适量、生抽2勺、老抽半勺、盐适量。
做法
1、豆角洗净，掰成约两寸长的段。
2、葱、蒜切末，干辣椒剪段备用。
3、五花肉切片备用。
4、锅内放适量油，放入五花肉煸炒至表面变色。
5、加入葱末和一半蒜末翻炒出香味。
6、加入生抽和老抽翻炒均匀。
7、加入豆角翻炒至断生。
8、加入适量热水，大火烧开，加入盐调味。（不要没过豆角。）
9、调小火，加入面条盖上锅盖焖5分钟左右。（注意面条不要粘到锅边，以免糊锅）
10、将面条小心地翻一下面，粘了汤汁的那层翻到上面继续焖至面条熟。
11、加入剩下的一半蒜末，如还有汤汁就大火收汤。
12、将面条和豆角拌匀后出锅。
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煎焖面
图文
给宝贝做的饭
原料
面条适量、西红柿适量、海鲜菇适量、生菜适量、小辣椒适量。
做法
1、生菜切丝、小辣椒切圈（我用的尖椒）、蒜切末（蒜多点）。
2、西红柿去皮搅碎或切碎放一容器内。
3、加入约一小碗量的生抽，因为此菜不放盐了，所以咸度全靠生抽来完成。
4、加入一半的蒜末。
5、再加少许清水。
6、拌成稍稀一点的料汁。
7、锅放火上加少许底油。
8、油温三成热时下入海鲜菇略煎。
9、下入面条，转成小火煎，并把海鲜菇拨到一边。
10、煎时先不要翻动，待底面定型上色后再翻面。海鲜菇也要翻动一下。
11、将面条煎至两面发*，接近八成熟。此时煎可用筷子把面条拨散以便成熟。
12、倒入料汁。
13、料汁要没过面条。
14、烧开后盖上锅盖，小火焖五、六分钟。
15、面条成熟后，用大火收一下汁。
16、关火后散一下面条热气，加入生菜丝、辣椒、蒜末拌匀即可。
17、成品图。
18、成品图。
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蒸焖面
图文
心曲之旅
原料
新鲜面条克、猪肉80克、油麦菜50克、芹菜50克、青蒜2根、食用油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、胡椒粉适量、蚝油适量、鸡精适量。
做法
1、准备好材料。
2、蒸锅板上涂点食用油，辅上面条（面条用少量油拌一下，防止粘连），大火蒸15分钟。
3、在蒸面条的时候，猪肉用盐，老抽，生抽，胡椒粉腌制15分钟，蔬菜清洗干净，切成段。
4、热锅凉油，下腌好的猪肉煸炒至金*色。
5、注入清水，水刚没过猪肉即可，加老抽，蚝油，生抽，盐煮开。
6、加入蒸好的面条一起焖煮。
7、煮至汤汁较浓时，加入油麦菜，芹菜和青蒜一起翻炒，大火收干汤汁，加入鸡精炒匀即可出锅。
小窍门
1、蒸焖面最好用新鲜面条。
2、这次用的面条较粗，所以蒸了十五分钟，亲可以按面条粗细来定蒸制时间。
3、可以按自已喜欢的蔬菜和面条一起焖煮，如豆角，洋葱等等。
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五花肉青菜焖面
图文
爱跳舞的老太
原料
面条克、五花肉克、青菜克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、甜面酱适量、鸡精适量。
做法
1、准备好面条，五花肉洗净切薄片，青菜洗净切段。
2、锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟。
3、捞出，用油搅拌一下待用。
4、锅里油热，放下姜丝，五花肉煸炒。
5、待肉转色，放糖，料酒，甜面酱煸匀。
6、加点水，小火焖15分钟左右。
7、放入面条。
8、中火焖3分钟（焖至汁稠）。
9、放入青菜，加盐，蒜末，葱花。
10、中火煸炒至青菜熟
11、即可装盘。
小窍门
1、红烧五花肉片时，要多留些汁，否则面条放入太干。2、面条要选择粗型的。
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豆芽焖面
图文
提啦米酥
原料
面粉适量、*豆芽适量、木耳适量、洋葱适量、葱适量、生姜适量、花椒适量、八角适量、十三香适量、老抽适量、食盐适量。
做法
1、面粉少量多次地加入温水，和成硬面团。静置五分钟后再次揉搓成光滑的面团，加盖或保鲜膜饧半小时。
2、饧好的面团用力揉搓几分钟，用擀面杖擀薄，然后借助擀面杖像折扇子一样折起来，根据个人喜好切成合适宽度的面条抖开备用。
3、木耳用温水泡发后摘根洗净切小片，火腿切小片，洋葱、葱、生姜分别切片。
4、擀好的面条上蒸锅大火蒸5分钟。同时炒锅倒油，油量是平常炒菜的1.5到2倍，放入花椒和八角小火煸出香味。
5、加入葱和生姜炒香。
6、加木耳和*豆芽翻炒半分钟。
7、加入洋葱和火腿片翻炒。
8、加入两勺半十三香炒匀。
9、加入一汤匙老抽炒匀。
10、加入水，至淹住所有菜。
11、蒸好的面条稍晾一下抖散。
12、抖散的面条摊开铺在加过水的菜上，加锅盖，小小火焖约五分钟。
13、待锅里“哧啦”声明显变小时把面条和菜搅拌均匀。
14、加适量食盐调味，充分搅拌均匀即可关火装碗了。
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五彩焖面
图文
橘子小姐_Clementine
原料
面条一碗、土豆一个、胡萝卜一根、木耳适量、香菇3朵、豌豆适量、玉米粒适量、圆葱一个、牛肉酱适量、高汤一碗、蚝油适量、糖适量、盐适量。
做法
1、将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。
2、准备一碗面条。
3、放少许油，爆香洋葱。
4、放入土豆丁。
5、放入胡萝卜丁。
6、放一勺牛肉酱。
7、将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合。
8、倒入适量水。
9、汤汁收的差不多时倒入面条。
10、等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~
小窍门
1、这道面有着牛肉酱的香辣口感，搭配着不同蔬菜的丰富营养。由于加入了焖制的烹饪过程，让面条足够入味。
2、调料的部分可以按照个人的口味啦，我比较喜欢甜口了，加一点点的糖比较提味道，当然也不可不加啦。如果没有牛肉酱，可以换成自己喜欢的酱料，味道也一样好的哦~
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