黄豆芽

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豆芽和它是完美搭配,脆爽鲜嫩,清爽不 [复制链接]

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今年的日子似乎过得特别快,转眼间已经2月份了,眼看着就要过年了,这几天的天气挺好的,虽然有点冷,但是阳光非常充足,天气大好,心情也变得好了起来,再也不想窝在沙发里囤着自己的肥肉,每年的减脂塑身又要开始了,减脂第一步就是管住嘴,先从每天吃的食物上下功夫,减脂不是饿肚子,合理全面的吃好,吃饱,既能减脂还能让身体更健康。今天我准备做的这道好吃又能减脂的菜就是:豆芽菜小炒肉,不仅味道鲜美爽脆,营养也很丰富,一到冬天就很馋这样的下饭菜,软糯的粉条和脆爽的豆芽,搭配在一起真的是超级好吃,加上一点肉丝,更是丰富了。豆芽和它是“完美搭配”,脆爽鲜嫩,清爽不油腻,超下饭。黄豆芽较绿豆芽根茎更粗壮,更适合用来配菜炒,根根分明,看上去就很有食欲。冬天要多给家人这样做炒菜,不油不腻,清爽减脂,每口吃得都是鲜嫩。豆芽中含有维生素B2,维生素C、维生素E及钙铁锌离等都比黄豆多,且更容易被人体吸收。常吃可以预防维生素B2缺乏症,营养毛发,让头发乌黑发亮,淡化脸上色斑雀斑,非常适合女人,常吃显年轻,比化妆品好。它不仅抗衰老美容养颜,还有助于孩子的生长发育,预防贫血,下面就来看一下具体的做法吧。:豆芽菜小炒肉:黄豆芽克、猪肉克、粉条一把、青蒜3根、食用油1小勺、料酒1大勺、生抽2大勺、盐适量:1、首先准备好要用的所有食材,将粉条用清水浸泡,直到泡软就可以了,利用浸泡粉条的时间将黄豆芽的根尖去掉,清洗干净备用。粉条泡软之后为了虽短时间大家将浸泡好的粉条放入开水中焯一下,这样再炒的时候就会虽短时间了。食材全部准备好之后就可以炒菜了。3、锅中加入适量的食用油,然后将葱白放入锅中煸炒一下,再将切好的肉丝放入锅中煸炒均匀。4、将粉条放入锅中加入2勺生抽。5、将洗干净的黄豆芽放入锅中翻炒均匀,接着放入少量的水在锅中,然后慢慢焖干。6、加入适量的盐调味,人那就将葱叶的部分放入锅中,焖煮2分钟。7、汤汁收干之后就可以了,淋入少许的香油,然后就可以关火了,将做好的菜品盛出来就可以食用了。:1、粉条最好是选用比较容易熟的红薯粉条,浸泡软了之后再放入开水中煮一下,这样就非常容易熟了,因为豆芽和肉丝是很容易熟的,所以粉条也要焯一下才可以。2、调味料的用量大家按照自己的口味来添加。
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