北京哪里治疗白癜风 http://baidianfeng.39.net/素炒什锦菜
过年都会准备一些菜来招待客人，材料齐全来做这道菜非常适合。口味咸鲜味，吃惯了大鱼大肉来点素的解腻。
原料：菠菜、金针菇、黄花菜、干木耳、干香菇、藕、花生米、白果、心里美萝卜、青椒、红椒、黄豆芽、鸡精、白糖、生抽、料酒。
做法步骤：
第1步、黄花菜、香菇、木耳、花生米提前泡发洗净
第2步、白果去皮泡发
第3步、藕去皮切丝用醋水浸泡
第4步、金针菇去根洗净
第5步、青红椒洗净切丝
第6步、各种蔬菜切丝备用
第7步、锅内加少许油放入花椒小火炸成紫色捞出不用
第8步、下入金针菇和藕丝煸炒
第9步、翻匀后加入花生米和白果煸炒
第10步、加入黄豆芽煸炒，同时加少许开水调入少许鸡精、糖、生抽、料酒炒约1-2分钟
第11步、最后下入所有青菜翻炒至断生即可出锅
小贴士：
1：青菜一定要最后放。2：藕丝泡醋水可以防止变黑。3：菜的量和品种可以随自己喜好调节。
来自美食天下孩妈妮妮的作品。
