黄豆芽

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黄豆芽炒粉条 [复制链接]

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*豆芽炒粉条健康功效:

*豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素韭菜:温中、补肾、解*胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

*豆芽g

粉条g

里脊g

韭菜g

生粉1小勺

盐少许

料酒1小勺

生抽一小勺

胡椒粉1/4小勺

菜谱做法:

1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟

2.粉条煮熟,捞出沥干水

3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出

4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀

5.下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀

6.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火

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