“特价啦！特价啦！豆芽八毛钱1斤，洋葱一块六毛八，青蒜一块九毛八。。。”随着超市大减价的喊上很多，老爷子老太太都拎着小筐去抢购了。这八毛钱1斤的豆芽确实是够便宜呀，现在几毛钱能够做什么呀，一个棒棒糖都要一块钱了呢。一大车的豆芽一会儿就被抢空了，来晚的老太太都捶胸顿足的，就怪自己手脚不利落。
看见很多人在争强那一堆特价的豆芽，我并没有上前去装，总觉得这样的豆芽儿不是很好。晚上回家查了一下，这种买来的豆芽基本都是棉被捂出来的，为了使，豆芽生长迅速，添加了很多化学药剂、添加剂、胖大剂、尿茧等等，买来的豆芽连根都没有，因为添加了无根剂。这么多的化学药剂培育出来的豆芽，你还会去买吗？
市场上卖的豆芽，越好看越白胖的越是不能买，因为添加的东西实在是太多了。可是白白胖胖的，豆芽确实很好吃，就是想吃怎么办呢，可以买一些新鲜的绿豆或者黄豆自己在家培育。
培育豆芽的方式其实也很简单，把洗干净的绿豆或者是黄豆泡在水里，浸泡一晚，找一个漏盆儿把清洗干净的绿豆或者是黄豆，均匀的铺在盆底。然后把盆做在另一个稍大一些的，不漏的盆里面，上面盖上一块湿润的手巾，这块儿手巾要长期保持湿润。每天都要冲洗一下豆子，这样可以防止豆子变干，把盆放在遮阴的地方。这样大约三四天左右就可以生出小小的豆芽啦，如果喜欢吃长长的豆芽可以生七天到八天左右。制作方法是不是也很简单呢，这样的豆芽，吃起来就放心多啦。
（本文来自：百度宝宝知道咕撸胡咕瓢儿）
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