黄豆芽

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绿豆这样做很多人没吃过,不煮糖水,不发豆 [复制链接]

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绿豆这样做很多人没吃过,不煮糖水,不发豆芽,怎么吃都吃不够!

绿豆是很常见的食物,有着丰富的维生素,豆类对女人的身体很好,含有女性专属的雌性激素,经常吃皮肤又嫩又白,一点都不粗糙,一般的朋友做绿豆都是煮糖水或者用来发豆芽,但是今天小编要介绍的这个吃法我相信很多人都每次过,味道浓香,吃一口又软又酥满嘴的豆香味,精神一整天

不卖关子了,直接给小姐姐们介绍这款美食的做法吧!

绿豆泡水,泡足4个小时吗,让绿豆足够的软,时间到了以后就放锅里蒸熟它。

然后呢是瞎一个步骤和面了,选取面粉g左右,外加3g酵母粉和一勺白糖,用水是用温水,水量适中就好,不要太多也不要太少.

面团和好了以后,用碗装起,改好盖子,让它发面,大概2倍左右大小

发面发好了以后呢,搓成团,用刀均匀的切成块,准备下一步动作了

把分好的面团,擀成圆皮,不用太薄,3毫米左右适合

蒸好的绿豆里放三勺白糖,充分搅拌,直到白糖看不到白色的颗粒即可

把绿豆像包包子一样包起来,收口要捏紧点,避免漏出了

包好的绿豆,在面上撒一点面粉,继续把它擀成圆饼

接着把圆饼卷起来,卷好了以后呢,直接放到锅里准备开蒸了

先盖上盖子再醒发10分钟左右再开始蒸,蒸15分钟左右就可以了,蒸好了以后不要着急着吃,这个我是理解吃货们的心情的,做好了的想趁热吃,为了追求更好的口感,先让它在锅里焖5分钟再吃吧!

这样做出来的绿豆卷口感丰富,香甜松软,吃绿豆的好处在这里就不再啰嗦了,各位小姐姐们,赶紧动手试一试吧

对此,各位小伙伴们你有什么看法吗?

如果本文对你有收获,请分享给亲戚朋友,这是小编更新的巨大动力!

(本文由大妞是个吃货原创,网络配图,侵权请联系删除)

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