有一种蔬菜，我们一年四季都能够吃到，而且价格还特别的便宜，这种蔬菜就是豆芽，只需要一块钱就可以买一小袋，基本上就够吃了，不管什么季节，豆芽的价格基本上都不会有什么太大的变化，甚至我们自己在家里，也可以种豆芽，只不过自己种出来的豆芽，总感觉没有街上卖的好吃，它的根部特别短，而且还特别细，你们肯定想不到，在日本，豆芽竟然是这样种出来的，很多中国人看完以后内心只有2个字。其实豆芽的营养价值很高，而且味道吃起来也非常好吃，他的吃法也有很多种，平时大家最喜欢吃的就是黄豆芽，而且豆芽里面还含有人体所需的微量元素，女人经常吃豆芽的话，皮肤也会变得好一些，毕竟豆芽的水分是特别高的，以前很多农村人，豆芽都是自己在家种的，根本就不需要买，只不过现在大家都变懒了，而且豆芽的价格这么便宜，就不愿意自己弄了。种豆芽的时候，只需要把豆子弄湿，然后用一块湿抹布盖上，每天洒点水，用不了多长时间，豆芽就能够长出来了，温度如果高的话，只需要一星期左右就可以了，但是你肯定不知道，日本的豆芽是怎么长出来的吗？其实日本的豆芽是特别出名的，他们的制作方法很独特，他们泡豆芽的时候，采用的都是温泉加工的方式。首先就是精心挑选一些饱满的大豆，日本人对于食物的要求很高，就连制作豆芽，也是非常用心的，先把它们倒在水中，让肚子吸满水，然后再把它们放到容器里面，不过要预留一定的高度，这样便于豆芽的生长，接着在上面放上一层滤网，然后最重要的就是盖上两层草席子，豆芽就可以顺利的长出来了，而且他们会顺着草席的缝隙长。长出来的豆芽还特别直，而且根部特别长，这样种出来的豆芽，日本人觉得是最好吃的，不像我们中国人种的豆芽，都是弯弯曲曲的，而且根部还特别短，日本人的这个方法，确实是很不错的，很多中国人看完以后，内心只有“佩服”两个字！
