对于我国痛风是一种常见病，现在痛风的患病率逐年上升，并且有年轻化的趋势。对于痛风和高尿酸血症人士来说，对于饮食上需要多多注意，一不留神就可能尿酸偏高，会使痛风复发。所以在饮食中特别要注意避免高嘌呤食物。
下面为大家整理了高嘌呤的肉类排行榜：
排名第十的是鸡心，接下来依次是青虾、鸡胸肉、鱿鱼、猪肝、生蚝、熟猪肥肠、熟鸭胗、熟鹅肝，其中排名第一的是贻贝。
另外还有一份高嘌呤的蔬菜排行榜，分别是腐竹、绿豆、干黄豆、蚕豆，排名第一的是紫菜。
除此之外，干制菌类也是高嘌呤的代表，不过，它都需要泡发后食用，而且食用量也比较小，菌类并不是大量食用的食材，只是作为食物中的配菜，只需限制总量即可。烹调时放几朵水发木耳或几片香菇不用恐惧，但浓菌汤等不适合食用。
为了减少嘌呤的摄入量，痛风患者尽量少吃这些食物。如果当痛风患者知道暴饮暴食会诱发痛风发作时，很多患者采取节食的方法，这其实是不妥的。
除了饮食上，痛风患者更应注意三个事项：
1、管住嘴，多喝水
春天不要暴饮暴食，在身体允许的情况下尽量多喝水，促进尿酸以尿液形式排出体外。
2、适量运动，多出汗
虽然通过出汗只能排出1/20的尿酸，没有很显著效果，但是很多高尿酸患者合并高血压、高血脂、甚至糖尿病，而运动正好对它们都有好处，所以反过来对痛风的控制有好处。但应注意，痛风病人不宜进行剧烈运动或运动过量，否则可能诱发痛风。
3、控制体重，须减肥
体重超标的痛风病人通过减肥，可以让体内代谢恢复平衡，从而有利于痛风的控制。
由于体重指数与高尿酸血症呈正相关，肥胖者应限制总能量摄入，但应循序渐进。如果能量减少过快，体内酮体就会因过度饥饿而增多，从而抑制肾小管尿酸的排泄，减少尿酸的排泄，诱发痛风的急性发作。
