白驳风那里治得最好 http://www.victroncapital.com/m/炒合菜Bykiss战女颜色五彩缤纷的菜肴，不但赏心悦目，也总能勾起人的食欲。原料：猪肉、韭菜、黄豆芽、胡萝卜、粉条、葱片、鸡蛋、高汤、料酒、生抽、盐。做法步骤：第1步、鸡蛋打散加少许盐，韭菜、胡萝卜切寸段、黄豆芽掐尾，冲洗干净备用。第2步、粉条泡开用刀略斩，不要过长；瘦猪肉切成细丝，加料酒、少许盐、食用油混合均匀，腌制10分钟。第3步、将胡萝卜、黄豆芽分别入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干。第4步、锅中烧热油，爆香葱，放入肉丝滑散，煸炒至肉丝变色。第5步、加入黄豆芽、胡萝卜、粉条，调生抽、少许高汤，快速煸炒。第6步、将韭菜倒入继续快炒至均，加盐炒匀，即成合菜，装入盘中。第7步、另起锅旺油烧热，将打散蛋液倒入锅中，煎至两面金黄。第8步、摊好的鸡蛋盖在合菜上，即可。小贴士：1、炒粉条时过程不宜太长，否则易炒烂或粘锅。2、韭菜要最后放，翻炒几下即可出锅。3、制作此菜前，将鸡蛋饼盖在合菜上俗称“盖帽”。来自美食天下kiss战女的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
