北京中科刘云涛 http://m.39.net/news/a_5798924.html(3月8日-14日)
基本伙食堂副食周菜谱
5月31日-6月6日
(3月8日-14日)
玉泉路综合楼食堂基本伙
菜品菜品
周
一
脆皮鸡腿西红柿鸡蛋牙签肉焦溜丸子地三鲜土豆红烧肉清炒小白菜尖椒肉丝酸豆角烧鸭血萝卜肥牛米酒酿南瓜蒜苔炒香干
周
二
酱鸭腿菠菜炒鸡蛋宫保鸡丁冬瓜滑肉雪花鸡排白菜木须肉上汤娃娃菜香菇油菜豇豆炒鸡蛋土豆蒸鸡块鸡米豆腐什锦山药
周
三
豉油鸡腿过油肉酱爆鸭胸培根炒鸡蛋江南杂烩香菇肉片蟹味豆腐炝炒土豆丝鱼香茄子干锅全家福清蒸鲷鱼圆白菜粉条
周
四
毛血旺烤胡椒鸭肉肉片丝瓜黑椒土豆泥骨肉相连水煮牛杂鱼香杏鲍菇东北乱炖孜然鸡丁木须肉豉油鸡腿醋溜角瓜
周
五
糖醋鸡米花家常土豆丝尖椒肉丝木耳鸡蛋麻辣鸭腿炒合菜孜然牙签肉香菇蒸鸡块烤鸡腿苦瓜鸡蛋鸡米豆腐*豆芽粉条
周
六
水煮豆皮红烧狮子头蒸南瓜干锅菜花孜然小土豆碎豆角肉沫烧茄子毛豆烧仔鸡上汤娃娃菜兰花木耳黑椒土豆肥牛藤椒鸡腿
周
日
糯米狮子头肉酱烧冬瓜醋溜白菜鲜蘑油菜金汁豆腐芸豆烧肉咖喱土豆肥牛鱼香鸡蛋红枣玉米炖鸡块酱香鸭腿茄汁鱼丸油菜木须肉
雁栖湖一食堂基本伙
菜品菜品
周
一
甜皮鸭腿平菇炒鸡蛋清蒸鲷鱼香辣鸡丁小炒香干鸡蛋蒜*虎皮尖椒家乡小炒蒜蓉娃娃菜果仁菠菜东北三鲜三鲜冬瓜木须小白菜丝瓜烩山药甘蓝粉丝番茄西葫芦
周
二
照烧鸡腿蛋香刀背肉肉沫蒸茄子干锅土豆片焦溜豆香丸子干锅有机菜花饼肠玉米粒培根西芹酥炸芹香如意香干东北三鲜三鲜冬瓜木须小白菜丝瓜烩山药甘蓝粉丝番茄西葫芦
周
三
手撕鸡酱爆鸡丝鸡蛋羹时蔬炒年糕大酱尖椒炒蛋京味烧茄手撕杏鲍菇招牌豆腐快菜烩豆皮毛豆南瓜鸡蛋菠菜培根西葫芦炒烤土豆肠三鲜冬瓜醋溜土豆丝炝炒绿豆芽
周
四
鸡肉狮子头金针烩冻豆腐红烧罗非鱼*瓜木须肉耗油杏鲍菇干锅山药肉炒黑豆苗小炒海鲜菇毛豆香干鲜蘑油菜豇豆土豆条青豆藕片酱焖茄子鸡丝芹菜粉素三丝清炒白菜
周
五
土豆蒸鸡鸡蛋海鲜菇奥尔良鸡排白菜炖豆腐辣子鸡丁麻辣鸭肝风味茄子木须油菜酥香蘑菇*瓜素鸡西辣蛋肉沫焖土豆耗油杏鲍菇金粒红薯炝炒五香豆丝醋溜白菜
周
六
藤椒鸡腿金色肉丝蒸萝卜丝白菜汆丸子培根菜花茄子鸡丁川味豆皮肉沫烧冬瓜木耳山药毛豆丝瓜木须*瓜干锅土豆片五彩杏鲍菇美味快菜三鲜小白菜炝炒包菜
周
日
红烧肉丸肉炒菜花酥香鸡腿干锅千页豆腐茄条土豆条照烧豆腐鸡蛋西葫芦酱爆鸡丁回味薯片金瓜山药杏鲍菇豆干清炒西蓝花清炒菜心鸡蛋青椒尖椒土豆片番茄冬瓜
果
壳
之
窗
南瓜炖鸡块温洲小滑肉炸鸡上腿脆香辣鸡腿炸藕合炸亲亲肠土豆红烧肉炸鸡排咖喱鸡翅根江南杂烩炸翅根白菜海带冻豆腐土豆炖牛肉东坡肉冬瓜炖排骨照烧鸡腿酸汤鱼啤酒鸭腿酥炸鸡米花每日任选5种
雁栖湖二食堂基本伙
菜品菜品
周
一
藤椒鸡退鸭血豆皮烤鱼鱼香鸡蛋剁椒排骨红烧肉粉条菜花肉片烧茄子香菇油菜水煮肉宫保鸡丁回锅肉麻辣香锅炸茄合冬笋肉丝
周
二
豉油鲷鱼肉沫海带丝烤上腿肉过油土豆片冬瓜丸子蒜苔白玉菇鱼香肉丝粽香鸡剁椒白菜水煮肉烤肠盐酥鸡番茄菜花白灼菜心家常豆腐
周
三
口水鸡蛋花豆腐烤鸭腿卤汁福袋糖醋鱼蒜苔肉丝炸春卷老干妈鸡蛋蒜蓉油麦菜炒拉皮干煸豇豆麻辣香锅肉片杏鲍菇香菇鸡蛋蜜枣南瓜
周
四
干烧鲅鱼番茄薯条酸菜白肉糊涂鸡蒜香茄子尖椒茄丝京酱肉丝蓝莓土豆泥木耳山药肉沫圆白菜新疆鸡柳重庆辣子鸡丝瓜鸡蛋干锅菜花毛血旺
周
五
太阳肉孜然鸡丁烤鸭腿干锅土豆片酸汤鱼老干妈鸡蛋盐酥鸡木须油菜素炒苦瓜干锅豆腐木须肉麻辣香锅大盘鸡烤肠
周
六
糊涂鸡尖椒鸡米花烧茄子青笋鸡蛋烤琵琶腿酸辣土豆丝豉油鲷鱼干煸豇豆椒盐虾素鸡翅宫保鸡丁水煮肉片
周
日
酱上腿肉干烧罗非鱼手撕鸡虎皮尖椒菜花肉片丝瓜鸡蛋蒜蓉空心菜木须肉麻辣香锅雪菜*豆东北乱炖
雁栖湖三食堂基本伙
菜品菜品
周
一
肉片烧茄子炒双花盖菜炒鸡蛋蛋香豆腐丝粉丝肉丝娃娃菜冬瓜肉片山药秋耳金瓜鸡片白玉菇鸡丝炒蒜苔宫保鸡丁肉沫酸豆角西葫芦炒肉片香芹豆芽清蒸鲷鱼雪花鸡排烤鸭腿土豆牛肉糯米鸡山菌豆腐小白菜
周
二
素翅炒鸡片菠菜粉丝新三鲜炒肉滑子菇烧豆腐番茄白菜豆豉蒜苗炒肉干锅藕片什锦鹌鹑蛋木须培根鱼香冬笋肉丝萝卜丝粉条炒肉咖喱菜花清蒸龙利鱼海带结烧肉烤琵琶腿麻辣鸭块米粉肉锅包肉
周
三
蚝油肉片荷塘小炒鸡丝快菜家常豆腐蒜毫炒肉丝杏鲍菇香干肉沫肉丝茄条全家福辣子鸡丁茄汁豌豆炒鸡蛋散花烤鸭胸醋溜豆芽清蒸巴沙鱼白菜豆泡烤香肠煎烧鸡块米粉肉盐酥鸡块
周
四
凉皮鸡蛋炒火腿醋溜白菜玉米鸡丁四喜烤麸培根西芹香干小炒肉咖喱鸡丸苦瓜肉丝青炒菊花菜干锅散花肉片烧茄子老干妈鸡蛋红烧鳕鱼酸菜白肉烤奥尔良鸡排豇豆烧肉莲藕蒸鸡炸鸡柳
周
五
香芹豆芽油淋菜心黑椒鸡丁葱烧豆腐杏鲍菇鸡丁肉丝炒拉皮地三鲜什锦腐竹扬州玉米粒白菜炒肉麻辣亲亲肠尖椒鸡蛋烤鸭胸干烧罗非鱼土豆鸡块龙眼丸子水煮肉片碳烤鸡肉串小酥肉
周
六
酸菜肉丝粉条秋耳白菜酱爆鸡丁香菇豆腐鸡烧三鲜清炒西兰花鱼香茄条孜然土豆片蒜*鸡蛋火腿冬瓜西芹豆皮鸡片老干妈炒肉干烧鳕鱼金针汆牛肉烤鸡上腿山药煲老鸭红烧狮子头功夫鱼排
周
日
干捞粉丝三色甘蓝油豆皮油爆鸡丁三鲜豆腐清炒盖菜大盘鸡溜鸡片虎皮尖椒菜椒炒腐竹麻辣香锅木须西葫芦烤鸭胸冬瓜虾丸清蒸鲜鱼江南杂烩烤牙签肉土豆腔骨龙骨脆丸子原味鸡块
中关村食堂基本伙
菜品菜品
周
一
梅菜扣肉咖喱鸡块盐酥鸡块太阳肉红烧茄子芹菜腐竹土豆红烧肉菠菜花生米清炒紫甘蓝玉米鸡蛋
周
二
宫保鸡丁家常豆腐香菇红烧肉雪花鸡排青豆素鸡豇豆肉丝红烧鸭腿蒜苔腰花肠五香豆腐丝西红柿鸡蛋
周
三
宽粉鸡块鲜蘑豆泡糖醋里脊黑椒鸡块红烧翅根回锅肉水煮鱼清炒小油菜蚝油生菜奥尔良烤鸡
周
四
糖醋鸡柳玉米排骨肉丝拉皮木耳白菜孜然鸡丁雪菜豆腐炸藕盒老干妈鸡蛋青笋鸡蛋醋溜土豆丝
周
五
杭椒炒肉脆香辣腿排糖醋鸡柳油菜豆皮冬瓜虾皮烤肉肠溜肉段小葱鸡蛋木须肉水煮鸡片
周
六
猪肉粉条茄子豆角原味鸡块孜然牙签肉剁椒鱼头四喜丸子火腿鸡蛋骨肉相连酸菜鱼三鲜冬瓜
周
日
肉沫海带丝糖醋薯条雪里红炒*豆锅包肉清蒸琵琶腿蒸南瓜蒜蓉西兰花酸菜白肉清蒸白鲢醋溜西葫芦
奥运村食堂基本伙
菜品菜品
周
一
孜然羊肉糖醋鸡柳木耳山药双色豆腐焦溜丸子关东煮溜肉段肉丁煨*豆*豆芽炒粉条干锅娃娃菜
周
二
湘西小炒鱼蒜蓉西兰花酱猪手家常豆泡手撕包菜干锅花菜鱼香茄子豆豉鲮鱼油麦菜虎皮尖椒手抓土豆片
周
三
长豆角烧茄子番茄西葫芦芹菜素鸡莴笋鸡蛋鱼香肉丝麻辣香豆干大煮干丝红烧鸡腿蒜苔肉丝酸菜鱼
周
四
地三鲜尖椒豆腐丝丝瓜鸡蛋红烧鱼块红烧肉清炒黑豆苗酱爆鸡丁干锅藕片辣子鸡酸菜粉条
周
五
锅包肉干锅鸡块西红柿牛腩香辣烤鱼西芹木耳黑椒牛柳风味土豆条辣炒羊杂菠菜炒果木鸭胸过油肉
周
六
烤鸡上腿干锅土豆片香辣翅根酸汤鱼片狮子头干锅什锦芹菜白干香辣鸡腿堡番茄菜花葱爆肉
周
日
清蒸鱼块炒烤香肠香酥樟茶鸭香甜玉米粒毛豆鸡丁意大利炒面蒜*鸡蛋鲜蘑肉片尖椒茄丝蚝油生菜
一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。
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