羊汤炖豆腐
By一溪月
汤白味鲜不油腻，豆腐入口软嫩，豆芽香脆好吃。
原料：豆腐、羊脊骨汤、黄豆芽、玉米油、姜末、盐、白胡椒粉、味精、小米椒。
做法步骤：
第1步、豆腐切小块。
第2步、小米椒，香菜。
第3步、炖好的羊脊骨清汤。详细做法见主页：羊脊骨清汤。
第4步、锅内适量油，姜末炒香。
第5步、黄豆芽放入翻炒几下。
第6步、倒入适量羊脊骨清汤。
第7步、煮沸。
第8步、豆腐放入炖一两分钟。
第9步、适量盐，白胡椒粉，几粒味精调味。
第10步、再炖一两分钟，让豆腐更入味儿。
第11步、搅上小米椒，香菜。
第12步、搅匀关火。
第13步、成品。
第14步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。
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