自己在家也是可以生豆芽的,而且味道绝对不 [复制链接]

相信很多自己做饭的农民朋友都知道豆芽这种食材，而且很多人都非常喜欢。不仅是单独凉拌着吃，还是与其他菜配着炒在一起，都是一种美味的选择。不过大部分农民朋友想吃豆芽的时候，还是会选择到附近的集市或者农贸市场上购买一些。

你们知道吗？其实自己在家也是可以生豆芽的，而且味道绝对不比外面卖的差。食品卫生上，因为是自家做的，所以更加有保障，吃起来也令人放心。所以今天我们就来为大家介绍一下，到底应该怎么发豆芽，学会之后，对于家里的开支，可是又省下了一笔。

首先咱们需要准备一些材料，都是生活当中经常见到的，那就是绿豆和两条毛巾。绿豆咱们很多农民朋友一定都有种植。而毛巾的话，可不是平时擦脸用的那种，而是要选择比较薄的才能有用。找一个大一些并且干净的盆状容器，把准备好的绿豆全部倒进去，加满水浸泡一个晚上就可以了。

第二步需要做的就是，把你事先准备好的两条毛巾都用水打湿，然后把其中一条毛巾铺在筛子里。接着选用一个比筛子稍微大一些的盆，把筛子放到盆里。这样的话，筛子的底部就是空的，但是还是有下面的盆接着。你需要做的就是把绿豆到在筛子上铺着的毛巾上面，然后用另一条毛巾把这些绿豆全部覆盖包裹起来，记得一定要弄得严实一点。随后再在这条毛巾上浇一些水，需要注意的是，一定要浇透。

做完这些工作之后就可以找一个黑色的塑料袋，把筛子套起来，千万不能够见光。如果这一步没有做好让绿豆见光了的话，那么最后发出来的豆芽就会偏红。这些步骤全部完成，并且准备好之后就可以把弄好的盆和筛子，端着一起放到通风的地方。

其实绿豆生豆芽是很快的，只需要一个时间就能够长出小小的芽根。再过三四天的时候，需要把套好的塑料袋打开，在里面再浇上一些水，保持湿润温暖的环境。浇好水之后，就可以再次把袋子套起来。这次套好之后，再等个一两天，一般来说，里面的豆芽就已经生好，可以食用了。大家看自己发豆芽是不是也挺简单的，而且用到的工具都是我们生活中非常常见的。大家在家里如果有时间的话，也可以尝试一下，毕竟自己家生出来的豆芽吃起来总归放心一些。