冬季要滋补,更要甩掉赘肉,韭菜豆芽健康减 [复制链接]

冬季要滋补，更要甩掉赘肉，韭菜豆芽健康减肥菜经常做着吃

年关将近，马上就要迎来了一年内为期较长的假期。假期在家，最少不了的就是两件事情，吃跟睡。无疑的=这种超好的补充体力，放松心情的方法，也是对大家身材的严峻考验。本身来说，经历了大半个冬天了，滋补也已经持续了很长时间了，再来个过年，营养过剩，赘肉增加，就是在所难免的事情了。

不管是出于何种目的的保持身材，都还是很有必要的。而在饮食上自然也要多加的清淡，在过年是如此，在日常的冬季滋补中也是如此。今天我们给大家推荐的就是一种很健康的减肥菜，韭菜豆芽，两种超级廉价的食材搭配，做出一份好吃耐看，还能带走体内垃圾的菜品。下面不妨就让我们一起来了解一下，这道韭菜跟豆芽的一起翻炒，是如何进行的。

做韭菜豆芽菜，食材准备上这两者肯定就是最为主要的了，准备好韭菜跟豆芽。然后再准备上一些葱姜，剩下的就是各种调味品的备齐了。调味品方面准备上一些生抽，蚝油，鸡精跟盐，不难看出这就是日常做菜基本用到的。所以从这也能够看出，这就是一道简单的家庭小炒，不过有着不让人发胖的功能而已。

食材准备完成之后，自然是要提前处理了。对于韭菜的话，取用一小把，然后进行摘取干净之后，放在水中冲洗即可。冲洗完成的韭菜，切成段状就好。然后就是豆芽，豆芽的话最好是先要在水中浸泡，浸泡过后豆芽捞出来，再进行仔细冲洗。冲洗完成之后的豆芽放在一边控水就可以，一会用的时候直接取用。主要的处理好了之后，辅助的葱姜，简单的冲洗过后，分别切片切丝处理即可。

处理完成之后，自然就可以动锅开始翻炒了，翻炒之前锅中放上油，油温加热之后先爆香葱姜，这两种辅助食材爆炒出香之后。就可以将正在沥水的豆芽放入到锅中，一同进行翻炒。翻炒过后的豆芽中，需要加入一些调味品，适当的放入一些生抽，鸡精跟蚝油进行一同翻炒。

豆芽的翻炒的话不需要太长时间，本身脆嫩的豆芽吃起来口感才会更好。所以豆芽放上调味品简单翻炒过后，就可以在里面放上刚才切好的韭菜了。韭菜的话断生即可食用，所以韭菜加入与豆芽简单的翻炒之后，放上一些盐进行调味，这样搅拌均匀之后，出锅就可以了。

无疑的这道食材简单，配料简单，翻炒方法同样简单的家庭小炒，相信对于任何人来说都是不难的。但是就是这种做起来很简单的菜品，也是我们日常最容易忽视的。个人感觉的话，这种简单的家庭小炒，还是学习几个为好，不管是在冬日滋补的较多，想吃些清淡减肥的菜品，还是为了充实自己家的餐桌。这些都是很不错的选择的，所以豆芽韭菜，你何不尝试一下自己在家做，给自己一道减肥菜。