北京正规治疗白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/北京正规治疗白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/大家好，这里是大莹小厨，我是爱吃会吃的大莹，每天分享各种家庭美食。
面条是我们常见主食，起源于中国，是中国的传统食物，食用方便，营养丰富，非常受欢迎。面条的做法也有很多，今天给大家分享6道美味。在煮面条是记住小窍门，保证面条劲道爽滑，让你天天吃都不腻。话不多说，下面详细介绍做法，抓紧学起来。
材料：湿面条、黄豆芽、黄瓜、咸菜丝
辅料：熟白芝麻、小葱
调料：食盐、香油、芝麻酱、蚝油、生抽
做法：
1.先把黄豆芽清洗干净，黄瓜切细丝，小葱切细段
2.准备一个小碗加入2克食盐，5克芝麻酱，3克蚝油，5克生抽，3克香油，搅拌均匀
3.锅内烧一锅水，水开后下入湿面条和黄豆芽同煮，煮2分钟控水捞到凉白开内，
4.把过好凉水的面条和黄豆芽放入一个大碗内
5.加入调好的酱汁，搅拌均匀，使每一根都裹上酱汁
6.最后在表面放一些黄瓜丝、咸菜丝、小葱，再点缀一些熟白芝麻即可
材料：湿面条
辅料：洋葱、小葱、生姜
调料：食盐、白糖、老抽、生抽
做法：
1.先把洋葱切块，生姜切片，小葱切段，葱白和葱叶分开放
2锅内加适量植物油开小火，放入小葱白、洋葱、生姜，小火慢炸，炸出香味
3.待锅内食材都炸至焦黄后，控油捞出
4.然后放入葱叶再炸至焦黄
5.锅内留底油，加2克白糖、10克生抽、3克老抽，少量清水，煮开酱汁就做好了
6.锅内烧大量开水，放2克食盐，然后下面条煮2分钟
7.2分钟后把面条捞到碗内
8.加入两勺葱油、一勺酱汁，再加点小葱点缀，吃之前搅拌均匀，可以吃啦
材料：湿面条、黄豆芽、青菜
辅料：大蒜、香菜、熟白芝麻
调料：食盐、白糖、生抽、蚝油、香醋
做法：
1.先调一个油泼面的酱汁，小碗内加入2克白糖、2克食盐、5克生抽、3克蚝油，搅拌均匀。
2.香菜清洗干净后切段、大蒜拍碎后切细末，切好装碗。
3.锅内烧一锅开水，先把黄豆芽焯水2分钟，控水捞出铺在碗底。
4.然后下面条先煮2分钟，快熟的时候下入青菜焯水30秒，想吃凉的就把煮好的面条过一下凉水。
5.把面调放入碗中，青菜放在表面，表面淋上调好的酱汁。
6.锅内加适量植物油，烧至7成热。
7.在碗内放入大蒜末和辣椒粉。
8.把刚才烧的热油浇在辣椒和大蒜上激出香味。
9.最后撒一些熟白芝麻，再加一些香菜，就完成啦。
材料：鸡腿、湿面条、芹菜、胡萝卜
辅料：大葱、生姜、大蒜、八角
调料：食盐、料酒、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉
做法：
1.先把鸡腿骨剔除，切成小块。
2.把鸡肉清洗干净后控干水分放入碗中，加3克料酒、1克胡椒粉、2克食盐、3克蚝油、3克老抽，把调料和鸡肉抓拌均匀后腌制10分钟，使鸡肉入味。
3.芹菜择洗干净后切3厘米长段，胡萝卜切成细丝后放一起。
4.大葱切段，大蒜切片，生姜切片，一起放入碗中再加入几粒八角。
5.湿面条放入蒸锅内蒸10分钟，先把面条蒸7成熟。
6.锅内加入适量植物油，下入腌好的鸡肉，翻炒片刻，炒出鸡肉中的水分。
7.鸡肉炒至变色后加入葱姜蒜和八角，翻炒出辅料的香味。
8.辅料炒香后下入芹菜和胡萝卜，加入5克生抽和2克食盐，翻炒1分钟左右，把食材翻炒均匀。
9.接着在锅内加入适量清水，水量和食材一样就行。
10.把蒸过的面条放在食材表面，盖上盖子转小火焖10分钟。
11.小火焖10分钟后关火，把面条和锅内剩余的汤汁搅拌均匀即可出锅，
材料：湿面条、黄瓜、花生米
辅料：大蒜、生姜
调料：食盐、生抽、白糖、芝麻酱、香油、香醋
做法：
1.先把花生米炸一下，凉油开小火下入花生米，小火慢炒不宜糊的同时还会更香，炒至颜色加深发出炸裂声时控油捞出，待冷却后同样捣成花生碎
2.黄瓜先斜刀切片，再改刀切成细丝。
3.把大蒜和生姜拍碎放入碗中，用捣蒜工具捣成姜蒜泥。
4.接着在碗中加入2克食盐、3克香油、5克生抽、5克香醋、2克白糖，把调料搅拌融化。
5.在芝麻酱的碗中倒入同等量的清水，再加2克食盐，把芝麻酱搅拌化开后。
6.接着煮面条，水开后下入面条，如果想吃筋道的就煮2分钟，想吃软的就多煮1分钟，控水捞到凉白开内，过凉水更筋道。
8.把煮好的面条控水捞到碗中，在表面铺一层黄瓜丝。
9.接着依次淋上姜蒜汁、芝麻酱、花生碎即可完成，看着都流口水。
材料：西红柿、鸡蛋、湿面条
辅料：小葱、大蒜、大葱
调料：食盐、蚝油、番茄酱、生抽、水淀粉
做法：
1.先西红柿去蒂后切块，三个鸡蛋打入到碗中用筷子搅散，大葱切葱花，大蒜切片，小葱切葱段。
2.锅内加入适量植物油，油热后下入葱蒜，炒出香味。
3.辅料炒香后下入西红柿，把西红柿炒软，炒出汁水，加入2克食盐、3克蚝油、3克番茄酱、3克生抽，把调料搅拌化开。
4.接着把鸡蛋液淋到锅内，把鸡蛋煮成鸡蛋块。
5.鸡蛋断生后淋入适量水淀粉使汤汁浓稠，最后撒入一把小葱盛出。
6.锅内加入大量清水烧开，下入面条，如果想吃劲道的面条就煮2分钟，如果想吃软的就多煮1分钟。
7.把煮好的面条盛到碗中，再盛两勺西红柿鸡蛋卤即可完成。
面条可以凉拌，可以热焖，还可以汤面，总有一款适合你。吃了面条好处多，养胃，含有丰富的蛋白质补充人体所需，还能抑制食欲，适合想减肥的人。喜欢就收藏，在家做给家人吃，保证大厨级水平。
本文由大莹小厨原创，每日为您分享家庭美食，有好的建议请留言给我，让我们相互学习，共同成长，做出让人垂涎欲滴的美味，谢谢您的支持，明天见！
