黄豆芽

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美善品肉炒黄豆芽 [复制链接]

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简单过日子,日日是好日,要多和在乎的人一起吃饭。

下饭的家常菜!

??食材??

油15g~20g

葱姜蒜末,适量

猪肉丝50~g

*豆芽g

生抽15g

老抽5g

醋5g

糖5g,可选

盐5g,按自己口味添加

??制作总览??

1、将油、葱姜蒜放入主锅,3分钟/度/速度1爆香;

2、将肉丝放入主锅,2分钟/度/反转/速度小勺拌炒;

3、加入*豆芽、生抽、老抽、醋、盐,10分钟/温度Varoma/反转/速度小勺拌炒,趁热享用。

步骤分解1、将20g油、葱姜蒜放入主锅,3分钟/度/速度1爆香;2、将肉丝放入主锅,2分钟/度/反转/速度小勺拌炒。3、加入*豆芽、15g生抽、5g老抽、5g醋、5g糖、5g盐,10分钟/温度Varoma/反转/速度小勺拌炒,(启动后可将速度拧到速度2,停留5秒后再拧回小勺档,此颠勺操作可以让调料和菜均匀混合后再炒制)。4、趁热享用。

小贴士

1、食材和调料放好后,启动后可将速度拧到速度2,停留5秒后再拧回小勺档,此颠勺操作可以让调料和菜均匀混合后再炒制。2、如果不放肉,省略第二步即可。3、*豆芽炒10分钟,口感是有点脆的,喜欢软烂的口感可以多加两三分钟。

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