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年纪大了睡眠不好,学会了这6道安神助眠汤 [复制链接]

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随着人们生活水平的提高,都开始重视身体健康,重视食疗养生,食疗养生属于中医的范畴,其最大的优点是,简单、适口、安全、便宜,和喝药比起来,很多人觉得食疗对身体的伤害更小,因为“药食同源”,吃对了东西,一样可以强身健体。


  1、食疗已成为养生保健的必然趋势


  药食同源由来已久,我们的先辈们做出了巨大的贡献,很多中医既是食品,又是药物。比如山药,就是很常见的一味中药,可以健脾补肾,降糖抗癌,提高免疫力。同时,山药也可以作为食品来吃,蒸着吃,煲汤吃,是家庭中的常见食物。


  2、古人就非常重视食疗


  食疗在古代社会中,就一直被人们所重视,包括现在民间的一些食疗方法,都是从古代流传下来的,其中,药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的,慢慢流传到民间的。


  孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物,包括现在人们吃的枸杞,在北宋时期,医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。


  随着人们物质条件的逐步优越,越来越重视食疗,食疗的材料都是来源于生活中的食材,服用很安全,没有任何副作用,尤其是对于孩子来说,吃药有很多副作用,食疗是最好的选择。


  、食物的功效不小于药物


  对于一般的小感冒,比如风寒感冒,发热,全身酸痛,可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去,盖上被子睡一觉,出点汗,就好了。医院,折腾一遍,开一堆药,反而越来越厉害,所以倪海厦也曾说,很多病是治出来的,如果不吃西药,两天就好。吃了西药反而一周才能好,大家一定要有这个观念,对于普通感冒,真的没必要马上吃西药,尤其是抗生素,不要轻易去吃。


  4、食疗也要对证,有所宜,有所忌


  中医治疗必须遵守自然治疗的原则,非常重视“对证下药”,食疗也属于中医的范畴,也要求是对证的,在选择食补前,先要了解个人体质,保证偏差不能太大,否则就达不到食疗的目的。


  5、食疗和药物和普通膳食都不同


  食疗是用来预防疾病的,是以食品的形式应用的,但是不同于普通膳食,也不同于药物。


  首先,食疗和药物治疗不同,食疗的特点是“有病治病,无病强身”,食疗面对的人群很广泛,主要是亚健康的人群。如果患者患病比较严重,还是以药物为主要治疗,食疗只能作为辅助手段,所以大家一定要学会区分对待,不能因此耽误了病情。


  今天小编给大家分享几款食疗菜谱,都是生活中随处可见的食材,简单好做,健康美味。

年纪大了睡眠不好,学会了这6道安神助眠汤的做法,从此不失眠

随着疫情对经济的影响,以及社会的压力,导致我们每一个人经常受到失眠的困扰。面对这一个现象,我们不仅要学会心理调节,还要在日常的生活作息,以及饮食上做出调整。下面是我给大家推荐的6道安神助眠汤的做法,简单易学,大家根据详细步骤操作即可完成。

一、灵芝猪肝汤

1、原料:

猪肝20克,灵芝、姜片各少许

2、调料:

盐2克、鸡粉1克,料酒5毫升

、制作过程:

(1)猪肝洗净切成薄片。

(2)锅中注水烧开,倒入猪肝,氽去血水,捞出。

()砂锅中注水烧开,放入备好的灵芝、姜片、猪肝,拌匀。

(4)放入料酒,拌匀,盖上盖,烧开后用小火煮至食材熟透。

(5)调入盐、鸡粉,拌匀盛出,待稍凉后即可食用。

二、茯苓鸽子煲

1、原料:

乳鸽肉块克、茯苓50克,姜片少许,高汤适量

2、调料:

盐2克

、制作过程:

(1)锅中注水烧开,放入洗净的乳鸽肉,氽去血水,捞出。

(2)另起锅,注入适量高汤烧开,加入乳鸽肉、茯苓、姜片,拌匀。

()盖上锅盖,调至中火,煮开后调至小火,炖小时至食材熟透。

(4)揭开锅盖,加入盐。

(5)搅拌均匀,至食材入味。

(6)将煮好的汤料盛出即可。

三、猪红韭菜豆腐汤

1、原料:

韭菜85克、豆腐克、黄豆芽70克、高汤00毫升、猪血克

2、调料:

盐2克、鸡粉2克、白胡椒粉2克、芝麻油5毫升

、制作过程:

(1)洗净的豆腐切块;处理好的猪血切块。

(2)洗好的韭菜、黄豆芽均切段。

()汤锅置于火上,倒入高汤,大火烧开。

(4)倒入豆腐块、猪血块,拌匀。

(5)加盖,大火再次煮沸,放入黄豆芽段、韭菜段,煮约分钟至熟。

(6)加入盐、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油,搅拌至入味即可。

四、芡实莲子煲猪心

1、原料:

猪心克、水发莲子50克、水发芡实60克,蜜枣、姜片、枸杞各少许

2、调料:

盐2克、鸡粉2克,料酒适量

、制作过程:

(1)猪心洗净切开,去除油脂,切块后放入热水锅中,加料酒氽去血水,捞出。

(2)砂锅中注水烧热,放入洗净的莲子、芡实,加入姜片、蜜枣,加盖煮10分钟;将猪心倒入锅中,加盖续煮至食材熟透后倒入枸杞、盐、鸡粉拌匀后盛出即可。

五、丝瓜虾皮猪肝汤

1、原料:

丝瓜90克、猪肝85克、虾皮12克,姜丝、葱花各少许

2、调料:

盐克、鸡粉克、水淀粉2毫升,食用油适量

、制作过程:

(1)丝瓜去皮洗净,切片;猪肝洗净切片,加1克盐、1克鸡粉、水淀粉、食用油腌制10分钟。

(2)锅中注油烧热,爆香姜丝,放入虾皮,倒入清水,煮沸;倒入丝瓜,调入2克盐,2克鸡粉。

()放入猪肝拌匀,盛出,撒上葱花即可。

六、桂圆核桃鱼头汤

1、原料:

鱼头克、桂圆肉20克、核桃仁20克,姜丝少许

2、调料:

盐2克、鸡粉2克、料酒5毫升,食用油适量

、制作过程:

(1)鱼头处理干净切成块状,待用。

(2)热锅注油烧热,倒入鱼块,煎香后放入姜丝,淋入料酒,翻炒提鲜。

()注入适量清水,放入备好的桂圆肉、核桃仁。

(4)盖上盖,大火煮沸后,转小火续煮约2分钟。

(5)掀开锅盖,放入盐、鸡粉,搅匀,煮至入味。

(6)关火后,将煮好的鱼汤盛出即可。

如果你希望通过饮食来养生保健,那么这篇文章一定是为你量身定做的。

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《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

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