白癜风怎样治疗好 http://m.39.net/pf/a_6159813.html白癜风怎样治疗好 http://m.39.net/pf/a_6159813.html当春间二三月，轻随微微的吹拂着，如毛的细雨无因的由天上洒落着，千条万条的柔柳，齐舒了它们的黄绿的眼，红的白的黄的花，绿的草，绿的树叶。
春天，万物复苏，风和日丽，花红柳绿。阳春三月，“养肝”黄金期。
俗话话说“一年之计在于春”春天是万物复苏，生机盎然的季节。春天是一年的开始，很多人都逐渐从假期走向了工作和学习。
同时春天也是一个十分适合我们通过饮食调理来养生保健的时期，这段时间，孩子适合多补钙，老年人也适合补充蛋白质、补充钙质，身体硬朗。
春天是“养肝”黄金期，肝脏对于人体而言，是相当重要的一种器官。在春季把肝脏养好了，少上火、少生病，精力更充沛。
在这里给大家介绍一些非常适合在春天用来养生调理的食材。建议大家常吃以下几种蔬菜，滋阴养肝。
一、韭菜
韭菜，在春天最适合吃了，这是众所周知的，养肝的好东西。它被誉为“肝之菜”，温补养阳，滋阴养肝，还可以促进食欲。
韭菜中含有丰富的纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，起到通便，助消化的效用。
更重要的是，韭菜在春天的时候是菜品质量最佳的时期，这个时候食用韭菜往往能达到更好的效果。
在夏天和秋冬季韭菜的质量会大打折扣。平常韭菜可以用来包韭菜饺子，还能和鸡蛋做成韭菜鸡蛋营养十分丰富，做法简单美味。
二、春芽
春芽可以说是春天的标志性的蔬菜，它是春日的草木之芽，所以说在一年四季中仅春天仅有。春芽不光香味怡人，鲜嫩清脆十分可口，经常是人们春季的餐桌必选的蔬菜。
春芽的营养物质也十分客观，有丰富的蛋白质、维生素C、还有许多身体必须的钙、钾等元素。
春芽的食疗效果很高，不仅可以清热解毒、健胃开胃，同时其中还有可以延缓人体衰老、美容养颜的功效，可以说是春天想要美容养颜的不二之选。
同时春芽也是一种餐桌美食，做法很多。可以和鸡蛋炒在一起，还可以做成春芽炒肉、凉拌春芽等佳肴，不光清新可口，还是养生的佳品。
三、春笋
在春天的时候会长出很多的蔬菜，春笋就是其中之一，在春天时吃春笋是比较好的一种选择，春笋的做法有很多，而且春笋的营养价值也非常高，对人体有非常多的好处。
春笋含有较为丰富的维生素C、维生素B等维生素，膳食纤维，以及磷、钾、铁等矿物质，具有补充营养的功效。
还含有丰富的植物纤维，既可以增加肠道水分的储存，还可以促进肠道蠕动，有润肠通便的作用。
在春天的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。食用春笋也有讲究，一枝春笋，根据其各个部位鲜嫩程度的不同，可分开食用，各具特色。
温馨提示!!!
春笋含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
四、菠菜
春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。
菠菜，是生活中常见的食物，其营养非常的丰富，含有胡萝卜素、维生素A、钾、钠、钙、镁、磷、维生素C、铁、蛋白质、维生素E、膳食纤维、硒等。
菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。
菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜炒的时间要短，以免影响口感。
五、豆芽
豆芽是各种谷类、豆类、树类种子培育出的常见蔬菜，具有美容、缓解便秘、排毒的功效。
春天最容易上火，豆芽有清热的功效，有利于肝气疏通，健脾和胃，黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高。
豆芽有两种，一个是黄豆芽，还有一个就是绿豆芽，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎，绿豆芽容易消化，具有清热解毒，利尿除湿的作用是和湿热抑制，口干，口渴，小便赤热，便秘，目赤肿痛等人群食用。
豆芽是一种比较常吃的食物,很多人都喜欢吃豆芽,而且豆芽是一种低热量的食物,对减肥也是很好的,进行食疗调理,有效的预防身体亚健康的症状。
吃豆芽可以让头发的发质变得很好，让头发保持乌黑明亮，而且还可以美容，有淡化雀斑的作用，青少年吃还可以促进身体发育。
常见的做法有：炒豆芽、豆芽炒粉条等。
春天是气候不稳定的季节，在饮食上一定要多加注意，不要觉得春天可以放飞自我，还是要保持好清淡饮食的。
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