蒸卤面
面条软糯香
原料:细面条、长豆角、黄豆芽、五花肉、八角、生抽、老抽、五香粉、盐。
做法步骤:
第1步、五花肉切小块,长豆角切小段,黄豆芽洗净
第2步、面条放蒸锅,放凉水,水开后蒸十分钟
第3步、炒锅里放少许油,把五花肉放入,煸出油,中火
第4步、出油后,放入八角,炒香,再放入豆角,五香粉,生抽,老抽炒匀,然后加水,煮开
第5步、豆角煮软后,放入黄豆芽
第6步、煮开一遍后,把蒸好的面条放入锅中,快速拌匀
第7步、如果锅中有太多水,中火焖干
小贴士:
如果不想自己蒸面条,就买已经蒸好的面条
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