夏天快到了，许多人女孩现在想着怎么减肥，许多人为了减肥可谓大费周章！甚至不顾自己的健康！这样不仅会饿着肚子，而且对自己的身体也会造成极大的损坏！今天我就给大家介绍一个能够减肥还很美味的菜！“它”8毛5一斤，夏天隔三差五吃，排出黑臭宿便，不见小肚腩！“它”是什么呢？它就是豆芽。因为我家人都比较喜欢吃拉皮，所以我将这菜和拉皮一起做！十分清凉美味。豆芽的营养价值也很高，含有丰富的维生素C、淀粉、蛋白质等！具有消除疲劳、美容瘦身的效果！那么这么一道菜是如何做的呢？下面就和小编一起来学习下这道菜的做法吧！
拉皮炒豆芽
By纪元杰米
配料：
绿豆芽克、拉皮适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、精盐少许、玉米油适量、葱姜蒜适量
烹饪步骤：
1.准备拉皮，清水寖泡片刻捞出，葱姜蒜切丝
2.热锅凉油放入葱姜蒜爆香
3.加入绿豆芽翻炒，添加料酒，十三香
4.放入拉皮
5.加入酱油翻炒
6.加入盐，鸡精出锅
7.盛入盘中
烹饪小贴士：
1、经常食用对由于维生素B:缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的坏血病等都有辅助治疗作用。2、黄豆芽富含维生素C、维生素E,常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果，是美容食品。3、黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。4、黄豆在发芽过程中，使人胀气的物质被分解，使营养素更容易被人体吸收。5、黄豆芽可清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，可降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。6、黄豆芽还有抗癌作用。参考文献：胡敏《营养师随身查》
你还有其他做豆芽的方法吗？
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