黑椒牛柳粒：西兰花切成花朵形，用盐、油和水灼熟，捞起，沥干水分。牛柳粒切成粗粒，放入腌料拌匀，泡嫩油后捞起，沥干油份。用少许油爆香蒜蓉和洋葱丁，放入调味煮匀后加入牛柳粒，酒，炒匀后即可上碟，用西兰花围边，洒上黑椒粉即成。出锅后香气扑鼻，令人食指大动。
炝拌广东菜心，做法非常简单，把菜心清洗干净，水煮开了放点油，盐，把菜心放进去。菜心不能烫太久，水开变绿就可以。烫好的菜心取出，锅中加入适量的油，放入干辣椒，炒出香味后加入菜心，翻炒两下后即可出锅。这道菜味道清香，吃起来非常美味，你心动了吗？
炖五花肉：五花肉洗净潮水备用。将调料姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油，酱豆腐放入碗中调成碗汁备用。锅中放油，放入碗汁，放入五花肉煸炒片刻。放入开水，烧开后转小火炖30分钟即可。这道菜软烂适中，好吃极了!
豆芽炒粉条制作方法，准备好所有的食材，粉条用清水浸泡至软。韭菜摘洗干净切段。炒锅倒油爆香葱姜，倒入洗净的黄豆芽翻炒均匀，加入韭菜，生抽，糖，盐翻炒均匀。加入少许清水烧至豆芽变软，再把粉条放入。加入少许鸡精，淋入香油。再把韭菜放入翻炒均匀即好。简直就是色香味俱全，一顿就吃一大盘。
荷包蛋炒韭菜：先把锅预热，放入食用油，等油热了就可以先做荷包蛋。等荷包蛋做好了，放到一旁备用。把韭菜洗干净，切成小段，放入锅中翻炒，出锅之前再加盐翻炒。出国以后把先前做好的荷包蛋码放到韭菜上，荷包蛋炒韭菜就做好啦。
清蒸酱味汪刺鱼：汪刺鱼洗净两面切花刀备用，把以上的全部配料都放到汪刺鱼上，腌20分钟。锅内放入适量的水，盖上锅盖。开大火将锅煮沸，然后把汪刺鱼装到笼屉里隔水蒸15分钟即可上桌开吃啦。
