黄豆芽

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秋天要多吃1豆2果3菜,清润降秋燥, [复制链接]

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导语:这6种食材秋天吃最养人,清润降秋燥,顺应季节平稳过秋天!

秋风萧萧,南方的城市里秋意也渐渐浓了起来。立秋后,降雨的时候变得屈指可少,万物成熟的季节里,同时也使得天气变得干燥易上火。再加上国人素来喜欢在“秋天进补”,饮食上稍不注意,就很容易出现喉咙干痒疼痛、上火的现象。在秋天,怎么吃真的很重要!秋天要多吃“1豆2果3菜”,清润降秋燥,顺应季节平稳过秋!

一、黑豆

黑豆是被很多人忽视的一种豆类,通常它基本上都是磨成粉,和黑芝麻、核桃一起冲泡着吃。其实,黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素。同时它还有滋阴降火的功效,特别适合干燥的秋天和冬天里经常食用。

黑豆子用来煲汤不错,如果觉得工艺复杂,可以选择打成黑豆浆或者是买黑豆浆粉,用温开水搅拌到无干块后,最后再用开水冲泡,省时省力,特别适合上班族。

二、秋梨

秋天要经常吃点秋梨,秋梨含有丰富的水分,蛋白质以及维生素等多种营养成分,脆爽可口,鲜嫩多汁的口感,味道不错。秋梨性凉,生津润燥降火,不过如果是脾胃比较虚弱的朋友,则不建议多吃,以免引起身体不适。

推荐秋梨炖汤的菜谱,感兴趣的朋友可以试试,你会发现它和水果秋梨是两种截然不同的味道。在炖制时非常简单,可以搭配排骨、筒子骨,直接将它们炖熟后再加入秋梨,煲几分钟,就可以出锅啦。秋梨不耐煮,不可与排骨之类的食材一同久煮。

三、柚子

柚子也是秋天里常见的水果,和梨子不同,柚子最好吃的做法仍然是被当做水果。柚子的好处多多,最重要的是柚子同样也性凉,有清热止咳的功效,秋天里经常吃一点好处多多。禁忌:脾胃寒凉的朋友不能多吃,切忌贪嘴。

四、白萝卜

不同的季节,食材也有着不同的吃法和讲究。就拿白萝卜来说吧,一年四季里都能买到它,但实际上最适合吃的季节却是在秋天和冬天。白萝卜水分足,性凉,经常吃可以起到清热降火的功效,所以秋天别错过了它。

推荐白萝卜炖羊肉这道菜谱,羊肉滋补,白萝卜可以去腥去腻下火,和羊肉是十分完美的搭配。需要这道菜谱的朋友可以在下方留言,宝妈将之前写过的菜谱私发即可。

五、豆芽

秋天上火降秋燥同样可以经常吃点豆芽,豆芽有绿豆芽和黄豆芽两种,建议选择绿豆芽,清热解毒,含有丰富的纤维,想要减肥的朋友也不担心多吃一点会长肉肉。

六、莲藕

秋季莲藕最养人,你一定不要错过了它。莲藕是药食两用型的食材,清热滋补,既可以生食也可以做菜。莲藕分为两种,一种是粉藕(湖藕),一种是脆藕(菜藕)。粉藕适合煲汤,久煮不烂,吃起来粉糯香甜,其中又以湖北洪湖的湖藕最为出名,一斤要卖到十几二十元。菜藕口感脆爽清甜,适合清炒、生吃。大家可以根据自己的烹饪要求自行选择即可。

秋天要多吃“1豆2果3菜”,清润降秋燥,顺应季节平稳过秋!我是百味食记,一名宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!如果你也喜欢,就请

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