白癜风的发病原因有哪些 http://m.39.net/pf/a_7465523.html吉林省通化市是一座五线城市，但是在它下面却有一个集安市，有一种闻名全国的千年美食一高丽火盆，高丽火盆和高丽没有任何关系，相传是高句丽的某一任王所创造，流传到现在，成为了集安市的一张美食名牌，不仅各大电视台争先来采访，而且很多外地游客来集安市一定会来打卡高丽火盆。
虽然高丽火盆历史悠久，但最开始也是老百姓自己在家烹饪的方法，而这家省道边的店是最早那一批开店卖高丽火盆的人，已经有三十年历史了，他们家是自己的房子，做这么多年屹立不倒，靠的就是味道好，性价比高，不仅当地人爱吃，也爱带着外地朋友来打卡。
高丽火盆说简单一点，其实就是一个平底的铸铁锅，因为需要在火盆上烹饪，所以名字里有“火盆”二字，主要食材有豆腐黄豆芽米肠子牛肉牛杂和猪肉等等。这家店地方很宽敞，屋内收拾得很干净，看起来跟学生食堂差不多，食材都摆放整齐，看得到吃得更放心，而且操作过程也是全透明化。除了大厅之外，还有隔起来的小包间，是那种脱鞋上炕的风格，具有私密性，适合一家人或者朋友聚餐。
店里的服务员很热情，如果第一次来不知道怎么吃都会很热情地介绍，一个烧着木炭的火盆非常暖和，哪怕外面白雪皑皑，里面也是热得可以穿短袖。老板会先把豆腐给你炒好炒入味，然后铺上放了调料炒断生的豆芽，最后是已经腌制过炒好的牛肉牛杂和猪肉，密密麻麻铺满看着就很诱人，在火盆上继续炒制，豆芽的汤汁慢慢出来然后又被肉吸收了，里面有八种食材完美搭配。
豆腐是水磨豆腐特别的香甜入味，煎到两面金黄的时候最好吃，一大盆肉和菜，营养均衡，互相衬托又不抢味，越烤越香，干巴巴的时候最好吃，吃得差不多的时候煎个蛋再炒个米饭，真的香得没有朋友。小份元就足够三四个人吃到撑。
这边的味道比较浓郁，单吃就已经很美味，也可以蘸着配料一起吃，有辣椒面有腐乳韭菜花，跟吃火锅一样，食材很新鲜再加上送的辣白菜解腻，真的是绝绝子。如果说还不够，榆树皮冷面也值得一试，和普通的冷面不太一样，更软糯，有人觉得好吃，有人觉得吃不惯，这个因人而异。
这边满满的朝鲜族风格，让人觉得很新奇，不过这种油炸的肉，和铁板烧炸嘢烤肉之类的其实区别不大，有一些吃不惯的客人会觉得被忽悠了，毕竟众口难调嘛，不知道你喜欢这种特色美食吗？
