*豆芽具有清热明目，补气养血的作用，能防止牙龈出血，降低胆固醇；*豆芽中所含的维生素E，能保护毛细血管，防止动脉粥样硬化，可以降低胆固醇，防治高血压、高血脂；*豆芽中含有丰富的维生素B族，可有效防止维生素B2缺乏症，防治脂溢性皮炎以及皮肤粘膜损伤等症的发生；*豆芽中含有维生素E，可有效清除体内自由基，具有抗氧化的作用，能美容养颜；*豆芽含有丰富的蛋白质，可以促进生长发育，增强人体的免疫力，是老百姓餐桌上的日常食物，深受大众喜爱！！！近日，河南省口岸检验检测所对我县某超市经营的豆芽进行抽检，经检验，结果为不合格。经查，当事人未能提供该批次豆芽相关合格证明文件。叶县市场监管执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，对该*豆芽经营单位做出没收违法所得并予以元的行*处罚，当事人已主动履行。叶县市场监督管理局时刻紧绷食品安全这根弦，对违法违规行为，始终保持高压态势，打击违法行为不放松、不手软。凡发现违法违规行为，一律零容忍，出快手、下重拳，严惩重处，对违法违规案件，发现一起，立案一起，查处一起，曝光一起，建立长效机制，依法严厉打击，有力震慑了不法行为，确保全县人民“舌尖”安全。叶县市场监管局提醒广大消费者如发现不合格食品，请拔打投诉热线“”或到当地市场监督管理部门进行投诉举报。温馨提示：*豆芽的选购技巧1、消费者可以采用“一看二闻”的方法,看看豆芽的颜色是否特别雪白,闻闻有没有一些刺鼻的气味,特别雪白和有刺激味道的豆芽建议不要购买；2、顶芽大,须根长而自然,茎体瘦小;根部呈白色或淡褐色,头部显淡*色,色泽鲜艳;芽身挺直,长短合适,芽脚不软,组织结构脆嫩,无烂根、烂尖现象者为佳；3、茎和根呈茶色且较萎软,说明发芽的豆质不新鲜,不要购买这种豆芽。（坚持推文不易，看完别忘了点赞+转发）转发+扩散让更多叶县老乡看到
发布来源：叶县市场监管
编辑：子非鱼
图片：白雅文
审核：小波波
商务合作：（
