*豆芽怎么发最快又好？
*豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，下面我们就一起来看一看*豆芽怎么发最快又好吧！
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*豆选择
1.选豆：将*豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。
2.泡豆：*豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至*豆以上8～10公分左右，浸泡10小时。
3.铺豆：将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸，再将干净的*豆均匀的铺满。
4.冲洗：夏天一般泡10小时左右豆子好就已经长大了很多，这时马上用流动水冲洗干净，杂豆弃之。
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日常管理
1.温度：*豆在温度超过30度时会影响出芽，只有在适宜的温度下才不会腐败，其发芽适宜温度在28度左右。
2.浇水：浇水是最为重要的环节，要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。
3.光线：*豆必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。
4.发芽：*豆芽浇水要浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了。
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注意事项
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1.当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。
2.掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。
3.浇水水温不宜太高，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗。
4.芽长50毫米时应提高水温，增加热量以防芽根发黑。
5.当豆芽将好时应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。
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