本期我为您推荐的是，黄豆芽焖面。
相比于蒸面条，焖面更为简单易操作，但味道绝对杠杠滴，浓香清鲜超惊喜。
黄豆芽与五花肉的碰撞，仿佛是公主与王子的邂逅，人间绝配。
豆芽鲜香与肉香，相互裹挟而来，充盈味蕾，足以激活周身全部细胞。
夏日的午餐，来一份黄豆芽焖面，搭配一杯自制西瓜汁，嗯~~~~
满足到无以复加。
还有什么烦恼是美食无法解决的？
如果有，那就来两份~~黄豆芽焖面~~吧！
（视频来源
沈小姐的私房菜）
裁剪
主要食材
黄豆芽、豆腐泡、猪肉渣、面条
酱油、芝麻油、干辣椒
详细步骤
1、豆腐泡、干辣椒剪成小段；
2、锅里倒入一勺油，倒入黄豆芽，加入一勺酱油，豆芽本身很鲜美，其他什么都不用加；
3、把火调成中小火，豆芽水汽干煸一点。加进去豆腐丝、干辣椒，盖上锅盖，焖5分钟；
4、手擀面，稍微粗一点，锅里加盐、油，冒泡之后，把面放进水中，不用盖锅盖，煮2-3分钟，面条看上去略微有点半透明，捞起；
5、这时，黄豆芽、豆腐泡已经煮出了汤汁，把面条倒进去，让面条充分吸收黄豆芽的鲜香，再把猪肉渣倒进去，搅匀；
6、盖上锅盖，小火焖8-10分钟，起锅之前，加香油、葱花，拌匀，即可。
