俗话说得好，民以食为天，吃从来是都是最重要的事，人们热衷于追求美味的食物，小编为大家来推荐美食，喜欢美食的你千万不要错过！
导语：分享七道家常美食的做法，简单易学，营养又美味！
酸辣番茄焖鲫鱼
原材料：鲫鱼1条、黄豆芽30g、番茄三个、香菜3g、姜3g、葱3g、大蒜20g、韩式辣椒酱小半碗、糖1勺、鸡精粉1勺、盐1勺、白胡椒粉1勺、酒2勺
作法：1、备韩式辣椒酱与鲫鱼等原材料；
2、鲫鱼用食油双面煎至稍黄，盛起备用；
3、原锅再用点油，爆香姜、葱、大蒜；
4、下番茄块稍炒一下子，下韩式辣椒酱，添加适量的水，约1.6碗，烧开后下鲫鱼与黄豆芽；
5、加盖文火焖煮，待鲫鱼焖透之后别的调味品煮匀称；
6、下香菜，就可以熄火上碟。
淮山药萝卜汤
原材料：淮山药g萝卜g、盐适量、姜适当、香菜适当、干贝30g、猪瘦肉g
作法：1、山药去皮，切片后立刻入醋水中泡着预留
2、萝卜清洗，削皮，切适当尺寸块；干贝清洗，用热小水泡一下子出味预留
3，煲里放适度的水，下生姜片和猪瘦肉烧开，烧开后把血沫捞掉
4、随后下淮山药，萝卜及其干贝，大火烧开后转文火煲约三十分钟上下就可以放盐调料
5、上锅前下香菜末！
西红柿炒肉片
原材料：生猪肉、番茄、葱段、鸡蛋清、木薯淀粉、盐、生抽、味精、料酒
作法：1、生猪肉，番茄各自清洗，番茄切成片，葱段也切完
2、生猪肉切片状，加鸡蛋清、木薯淀粉翻拌
3、锅内给油，烧到七成热时，肉片放进，割开
4、炸到呈黄色时捞起来，控油
5、锅内留油少量，烧开，添加葱段炒出香味放入番茄煸炒
6、添加盐、生抽、味精、料酒
7、少加点水，淀粉勾芡，在下肉片煸炒匀称就可以
青菜炒年糕
作法：1准备好原材料，将青菜切完，青菜梗与青菜叶分离摆盘，年糕、平菇、生猪肉切完预留。
2锅滚油放入葱段和肉丝煸炒至掉色。
3放入平菇和青菜梗煸炒。
4放入年糕煸炒至软。
5加入生抽酱油和盐。
6放入青菜叶煸炒半分钟熄火就可以。
红烧鱼块
原材料：鱼、葱、姜、蒜、生抽、香油、糖、醋、盐、料酒、小米辣、鸡精、白胡椒粉
作法：1.鱼清洗切片放盐白胡椒粉、料酒和姜片腌渍三十分钟后放木薯淀粉翻拌
2.锅内加点油，油烧放进鱼块小火煎至双面金黄色捞起来
3.葱，姜，蒜，切末，出锅放油炒香姜，蒜，葱末，把煎好鱼块下锅炒匀
4把生抽、香油、白砂糖、木薯淀粉、醋和调水成料汁
5料汁倒进锅内，中小型火烤至炒糖色，放进鸡精和小米辣，香菜就可以
豆鼓带鱼
原材料：带鱼，八角茴香、料酒、葱段、郫县豆瓣酱少量、葱姜颗粒物、太和县豆鼓（还可以用老干妈辣椒酱豆鼓）、麻椒，醋，盐，酱油少量
作法：1、带鱼在买的时候就在外处理干净，拿回家了就洗干净凉干水，用八角茴香、料酒、姜沾汁（30分钟）。
2、热锅中放进带鱼双面炸淡黄就可以，捞起来控油，剩下的油放进豆瓣电影、葱姜、麻椒、豆鼓、少量酱油、炒出香味，把带鱼倒进加少量水焖哈。
3、出锅时配鸡精、醋、盐摆盘，撒上葱段就可以。
白菜豆腐锅
原材料：优质五花肉克，生鸡蛋一个，大白菜一根（取叶的一部分），水豆腐1斤，姜蒜，麻椒，八角茴香，盐
作法：1、优质五花肉、葱生姜切成片，大白菜切片，生鸡蛋煎荷包蛋后切片、水豆腐切成片绰水、凉水清洗储备用。
2、石锅内入凉水放进优质五花肉、麻椒、八角茴香、姜蒜烧开，边煮边滤沫。
3、放进鸡蛋块同煮，待料汁发白时，先后下一次水豆腐、粉丝、大白菜，烧开后加盐就可以。
好啦今日的美食制作就到这儿了，本文由露露姐说美食原创，大量特色美食欢迎
